CHATEAU PAVIE MACQUIN
1995年 シャトー パヴィ マカン (赤ワイン)

高名なシャトー・パヴィとシャトー・トロロン・モンドに隣接し、フィロキセラの危機を救った当時一流の専門家アルベール・マカンに由来するシャトー。

メルロ種が70%で主体のワインは近年には有機栽培でさらに名を上げてきました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1997年11月のテイスティングで「怪物級の出来となった1996年産に似たスタイルの1995年のシャトー・パヴィ・マカンには、おびただしい量の黒い果実、古いブドウの木から生まれるミネラルと深みのある中間の味わいが際立った強さがあるが、この口中を焦がすほどのタンニンを楽しめるのはマゾヒストくらいのものだろう。

このワインには良好な点が多いが、タンニンのレベルが高いのが心配だ。

タンニンが溶け去り、果実味が保たれるなら、これは傑出した逸品になるだろう。

最上の飲み頃予想は2008年から2025年。」と高く評価してきました。

税込価格25,190

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

1995年 シャトー パヴィ マカン CHATEAU PAVIE MACQUIN
1995年 シャトー パヴィ マカン CHATEAU PAVIE MACQUIN
ワイン名
シャトー パヴィ マカン
生産年
1995年
種類
赤ワイン
生産地
france フランス・ボルドー地方・ サンテミリオン地区
パーカーポイント
89+?点
ベストワイン
ベストワイン1995年のベストワイン
格付け
特別級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種5%、メルロ種70%、カベルネ・フラン種25%
ソムリエより
ソムリエより

シャトー・パヴィ・マカンの名前は19世紀後半にヨーロッパのブドウの木をアメリカの台木に接ぎ木した技術者に由来しています。そんなエピソードが伺えるラベルの紋章が可愛らしいです。

フォンガバンfongaban渓谷を見下ろす畑は日照に恵まれ、晴天が多く温暖な独特の微気候を持っています。

1980年代後半からの品質が著しく向上しています。ブドウ栽培や醸造家の敏腕専門家を起用しレベルアップを図ったことが成功を導きました。

ワインの品質はとても高く好評です。古木の力強さ、大柄な濃縮感、高いエキス分が特徴です。黒系果実、チョコレート、ローストコーヒーなどの香りは豊富で楽しめます。

《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されてきました。

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1995年のワインの出来

1995年はどの地区も良い出来でハイレベルです。
フランス・ボルドー地方の赤ワイン用ブドウは巨大な収穫量でしたが間引きによって生産量は少なめです。夏はこの20年間で最も乾燥し暑く最高気温は30℃。濃厚でタンニンのしっかりしたタイプに仕上がりました。メルロー種は大成功で、カベルネも重くタンニンが強く長期熟成ワインです。5年ぶりに高品質で秀逸したヴィンテージとなった1995年産ワインは価格が高騰しています。

ボルドーの辛口白も良好です。最上級のワインは気品と、さらに熟成できるスタミナがあります。

1995年はブルゴーニュ地方でも選果を丹念に行った生産者は豊潤でしっかりした長命のワインを造り出しています。赤ワインはしっかりとしたタンニン、白ワインは糖度が高いものが多いです。

ローヌ地方は北部も南部も非常に満足できるヴィンテージ。北部はエレガントでチャーミング。南部はミストラルの影響で乾燥しよく熟し濃縮度が上がりました。

1995年はどんな年?

1995年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    349mm
    (平年の91%)

  • 積算温度

    3371
    (平年の106%)

  • 30度
    以上の日数

    30日

  • 収穫日

    9月12日頃~
    9月24日頃

1995年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

スタッフより

スタッフより

1995年はどの地区も★が多くてきらびやかですね。冴えないヴィンテージが4年続いた後の良好ヴィンテージです。業界が胸をなで下ろした年です。気になる産地や、ラベルデザインでセレクトしてみても楽しくて失敗も無いヴィンテージ。記念日ごとにぜひ年号ワインで乾杯してみてください。

スペインやオーストリアも素晴らしい出来のビンテージです。入荷があればぜひお試しください。

▶他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

1995年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

お祝い
この度は年号ワインありがとうございました。 今回関東から東北へ嫁ぐ、最後に両親と過ごす日に、私の年...

ハピネス指数

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結婚25年目の今年、よりによってコロナ禍と海外単身赴任が重なり思うように帰国ができない中、日本にひと...

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