QUVEE GABRIEL GRAND CRU BRUT
2011年 キュヴェ ガブリエル グラン クリュ ブリュット (シャンパン・スパークリング)

こちらはこの生産者の看板銘柄で、先々代のガブリエル・ゴッセが1930年代から生産者元詰めを始めたことに敬意を表したもの。

1584年という非常に早期から現在まで続くブドウ栽培農家の為、極上シャンパン用ブドウの名産地アイ村でも特に恵まれた特級の畑を所有しています。

自社で醸造するシャンパンは気候と土壌に即した造り方をし、そのシンプルな哲学による滋味豊かな味わいは専門誌でも非常に高く評価されてきました。

こちらは特級区画のピノ・ノワール種にて良年にのみだけリリースされています。

税込価格12,430

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

2011年 キュヴェ ガブリエル グラン クリュ ブリュット QUVEE GABRIEL GRAND CRU BRUT
2011年 キュヴェ ガブリエル グラン クリュ ブリュット QUVEE GABRIEL GRAND CRU BRUT
銘柄
キュヴェ ガブリエル グラン クリュ ブリュット
生産年
2011年
種類
シャンパン・スパークリング
生産地
france フランス・ シャンパーニュ地方
生産者
ゴッセ・ブラバン
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
ピノ・ノワール種
注意事項!
マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れには入れられません。
ソムリエより
ソムリエより

シャンパーニュ最古のワインハウスと言われるゴッセ。シャンパン銘醸地のアイ村の村長が設立した醸造所から始まります。ラベルにも「a AY」と赤字で記されていて、最上テロワールへの誇りを感じます。

ワイン造りは極力人の手で行う、という信念を持ち、18世紀から使われている丸く厚みのあるボトルを使い続けることや、マロラクティック発酵は行わないことなど、伝統的なスタイルを今なお守った造りを行っています。

ピノ・ノワール種からの味わいの厚みと、熟成による深みが感動的です。トーストパン、ハチミツ、クルミ、ドライフルーツなどの甘く香ばしい風味に満たされます。爽快さだけのスパークリングワインとは別次元の奥深さをご堪能頂けます。

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2011年のワインの出来

2011年はフランス・ボルドー地方は全般的に良いヴィンテージです。繊細でエレガントなタイプとなっています。冬から春にかけてはここ50年間で最も乾燥し暑い季節となりました。そのため開花や結実は早まりました。夏には古典的な気候となりバランスを取り戻すことができました。ポムロール地区のメルロー種が困難な天候でしたが、実際には繊細で上品なぶどうが収穫されています。
ボルドー地方は特に白ワインが当たり年となっています。辛口白ワインは果実味が豊富でフルボディ、芳醇なタイプ。甘口のソーテルヌワインもとても良い出来栄えです。濃厚で粘性が強く複雑さも備えボリュームが有ります。

フランス・ブルゴーニュ地方も乾燥・雨量不足・雷と変わりやすい天候でしたが成功に治まりました。生産者の長けたノウハウが勝り、健康で良く熟したブドウが獲れました。

シャンパーニュ地方も例のない素晴らしいできの2011年です。春の開花は早く、夏は多雨。1日の寒暖差が大きくブドウにとって良好な気温となりました。特にシャルドネ種のできは最高です。

2011年はどんな年?

2011年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    315mm
    (平年の82%)

  • 積算温度

    3571
    (平年の112%)

  • 30度
    以上の日数

    32日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月29日頃

2011年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★

スタッフより

スタッフより

2011年はワイン価格高騰の年でもあります。2010年から2016年の7年間も続いた収穫量の不作が要因でもあります。フランスはボルドー地方よりはブルゴーニュ地方の方が高評価です。大好きなシャンパンが当たり年で嬉しい2011年です。高値は悩ましいですが、お客様にもご堪能頂けるようストックを切らさないよう、良心価格でご提供できるよう努力します。

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