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2011年
ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ルージュ （赤ワイン）
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイは、フランス東部ブルゴーニュ地域のコート・ドール南部にあるブルゴーニュワインの産地で、AOCの指定を受けています。
偉大な赤ワインの産地として知られるヴォーヌ・ロマネ村を含むコート・ド・ニュイ地区の西に接する区域で、この名称のワインは19ヶ村の570ヘクタールの畑で産出されていますが、このジャイエ・ジルはその中で最も有名な生産者の一人です。
ジャイエ・ジル本人はロマネ・コンティで修行し、父親はブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエとは従兄弟の間柄であるなど生まれ育ちがしっかりしており、新樽で熟成をするのがジャイエ・ジル流のワイン造り。
このクラスではこれ以上ないと言われるほどの濃厚な味わいでワイン評論家からも高く評価されてきました。
- 商品番号
- 6027
- ワイン名
- ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ルージュ
- 生産年
- 2011年 ＞2011年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ブルゴーニュ地方・
オー･コート･ド･ニュイ地区
- 生産者
- ジャイエ・ジル
- 格付け
- AOCブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ノワール種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
コート・ド・ニュイ地区は2009年から安定して良作のヴィンテージが続いています。
生産者のジャイエ・ジルは優れたワイン造り手の血筋を持ち、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社など有名ドメーヌでの見習い経験を積んでいます。
格付畑も所有していますが、村名格のこちらのブルゴーニュ オー コート ド ボーヌは親しみやすく、かつ上品です。実力ある生産者が造るコストパフォーマンス高い銘柄です。赤い果実が良く熟した甘い香おり。小さな花の華やかさに樽香、ミントの風味も持ち合わせています。色濃く、凝縮感がありながらも滑らかな口当たりが特長です。生き生きとした酸味に、ほどよく主張するスパイスも感じられます。
【商品番号 6027】について
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2011年のワインの出来
2011年 ボルドー地方の天候
降水量
214mm
(平年の53%)積算温度
3479
(平年の104%)30度以上の
日数15日
収穫日
8月31日頃～
9月27日頃
2011年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
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2011年
ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ルージュ （赤ワイン）
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE
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2011年はフランス・ボルドー地方は全般的に良いヴィンテージです。繊細でエレガントなタイプとなっています。冬から春にかけてはここ50年間で最も乾燥し暑い季節となりました。そのため開花や結実は早まりました。夏には古典的な気候となりバランスを取り戻すことができました。ポムロール地区のメルロー種が困難な天候でしたが、実際には繊細で上品なぶどうが収穫されています。
ボルドー地方は特に白ワインが当たり年となっています。辛口白ワインは果実味が豊富でフルボディ、芳醇なタイプ。甘口のソーテルヌワインもとても良い出来栄えです。濃厚で粘性が強く複雑さも備えボリュームが有ります。
フランス・ブルゴーニュ地方も乾燥・雨量不足・雷と変わりやすい天候でしたが成功に治まりました。生産者の長けたノウハウが勝り、健康で良く熟したブドウが獲れました。
シャンパーニュ地方も例のない素晴らしいできの2011年です。春の開花は早く、夏は多雨。1日の寒暖差が大きくブドウにとって良好な気温となりました。特にシャルドネ種のできは最高です。
スタッフより
2011年はワイン価格高騰の年でもあります。2010年から2016年の7年間も続いた収穫量の不作が要因でもあります。フランスはボルドー地方よりはブルゴーニュ地方の方が高評価です。大好きなシャンパンが当たり年で嬉しい2011年です。高値は悩ましいですが、お客様にもご堪能頂けるようストックを切らさないよう、良心価格でご提供できるよう努力します。
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