BEAUNE 1ER CRU LES THEURONS
2007年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン (赤ワイン)

ワインに使われたブドウの畑はボーヌ地区のほぼ中央の良い場所に位置する第1級格トゥーロン畑で、このブドウ畑は水準の高いワインを生み出すことで古くから知られてきました。

生産者は19世紀前半に創業され、古いヴィンテージのストックも豊富なデュボワ・ドルジュヴァル。

ここのワインは当主が自信を持って販売しており、ブルゴーニュの稀少な畑のワインを相応のクオリティーと手頃な価格で楽しめる逸品です。

税込価格8,910

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

2007年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン BEAUNE 1ER CRU LES THEURONS
2007年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン BEAUNE 1ER CRU LES THEURONS
ワイン名
ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン
生産年
2007年
種類
赤ワイン
生産地
france フランス・ブルゴーニュ地方・ コート・ド・ボーヌ地区
生産者
ドメーヌ・デュボワ・ドルジュヴァル
格付け
1級畑
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
ピノ・ノワール種
ソムリエより
ソムリエより

スパイスや黒・赤の果実、動物的な香り、土や葉、革などの熟成香も入り交じったバランス良いワインです。肉付きが良く力強い味わいもありますが口当たりはやわらかくエレガントさも持ち合わせていて魅惑的です。

ボーヌには450ヘクタールのブドウ畑が広がり、その内1級畑が39区画で322ヘクタール。レ トゥーロンは21ヘクタールの広さで、1級畑で4番目に大きな区画になります。細くもしなやかな芯を持ち品格があります。

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2007年のワインの出来

2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。

2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。

甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。

2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。

2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。

2007年はどんな年?

2007年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    315mm
    (平年の82%)

  • 積算温度

    3571
    (平年の112%)

  • 30度
    以上の日数

    32日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月29日頃

2007年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★

スタッフより

スタッフより

2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。

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