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1983年
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ （赤ワイン）
NUITS ST GEORGES 1ER CRU
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ニュイ・サン・ジョルジュは特級区画こそないものの第1級区画が多数存在する、ニュイ地区のワイン産業の中心地です。
ピエール・ブレは1864年の古酒に長けた生産者で、古典的な味わいを持ち、長期熟成に向いたワインを送りだしてきました。
ブルゴーニュでの広範囲なワインをリリースするピエール・ブレはニュイ・サン・ジョルジュの第1級畑のラインナップも豊富です。
これはニュイ・サン・ジョルジュのいくつかの第1級区画のブレンドになります。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
赤い小さな果実のニュアンスは、熟成によって皮やキノコ、獣のブーケとなって広がります。はっきりとしていたタンニンは官能的な深みへと変化しています。
生産者のピエール・ブレの設立は1864年。1922年に息子のバーナードが継承し現在のスタイルを確立。ワインの生産者でもあり、ブドウを農家から買い付けて生産するネゴシアン(ワイン商)でもあります。代々ブルゴーニュ地方のワインを世界へと広めています。
ニュイ サン ジョルジュはコート・ド・ニュイ地区最南端の村名アペラシオン。大手メゾンの本社が建ち並ぶコート・ド・ニュイの首都。
《特別な情報》こちらのワインは近年生産者から出荷された蔵出し品です。コンディションは非常に整っています。
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1983年のヴィンテージワインを
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「結婚記念日」
両親の結婚記念日に、結婚した年のワインをお願いしました。
無事今日届いたようです。とても喜んでもらえました。
送る前にワインのコンディションをメールでお伝えくださるなど、丁寧に迅速にご対応いた...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「結婚記念日」
両親の結婚３０周年の記念にプレゼントしたところ、「すごい！うわ～・・・・。ありがとう（うるうる）」と喜んでくれました。「どこで買ったの？高いんでしょ？」と大興奮でした。ワインについていた、メッセージカ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★
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1983年のワインの出来
1983年 ボルドー地方の天候
降水量
437mm
(平年の114%)積算温度
3351
(平年の105%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月26日頃～
10月7日頃
1983年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・アルザス：★★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★
- ・ポートワイン：★★★★
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1983年
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ （赤ワイン）
NUITS ST GEORGES 1ER CRU
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ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ （赤ワイン）
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1983年はフランス・ボルドーは良質のブドウが「大豊作」のヴィンテージです。右岸と、左岸のマルゴー村は素晴らしい収穫でした。
7月8月は極めて暑く、また8月には雨が多く湿度も高くなりベト病や灰色カビ病が問題となりました。スプレーを散布し畑を守る努力が必要でした。9月は逆に乾燥し10月もまた例外的な天候となりました。収穫を遅らせ晴れて乾燥した空の元で10月には最高の完熟度に達したブドウが採れました。白ブドウも黒ブドウも含めたボルドー全体の収穫が完全に乾燥した好天の元でなされたのは1961年以来のことでした。
ブルゴーニュの赤ワインはタンニンと果実味と酸味のバランスが理想的です。熟成によって程良く成長しています。天候は霜・ヒョウ・極端な暑さ・湿気・腐敗病などに見舞われ難しい年でしたが収穫を遅らせ選別を厳しくした生産者は成功を収めました。白ワインは肉付きと良い酸に恵まれたところもありますがバラツキはあります。
1983年の甘口のソーテルヌは上出来で素晴らしい年です。1975～1989年の間では最高のヴィンテージ。9月には朝霧と暖かい日が続き、貴腐菌の生成には理想的な条件となりました。アンズのニュアンスが特徴的な年。
シャンパンも良好です。記録的な収穫量。シャンパン市場最高で、ボトル換算で3億本分に相当する収量でした。
スタッフより
1983年は「不朽の名作の年」と言っても過言ではない1982年に続いて出来の良い年となりました。価格的にも1982年よりお手頃な値段となっていますので初めて古いワインを試す方にも恵まれています。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るブルゴーニュのワインはバランス良いラインナップとはいきませんが、出物に当たれば美味しいワインの確率が高いように感じます。
白ワインやシャンパンなど、変化球を混ぜることもできます。