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カートMEURSAULT CHARMES PREMIER CRU
2007年 ムルソー シャルム プルミエ クリュ （白ワイン）
ムルソー地区は古くから名の知れた長期熟成タイプの力強い白ワインを産する村で、第1級区画のシャルム畑は最大の面積を誇ります。
また石やナッツ、ハチミツのような風味をまとった辛口白ワインは多くのワイン愛好家に好まれ、シャルドネ種のワインの最高峰のひとつと認知されてきました。
生産者のルイ・ラトゥールはブルゴーニュ地方を代表する白ワインの銘醸家で1797年から現在まで続く名家であり、銘酒コルトン・シャルルマーニュの生みの親として知られてきました。
ムルソーにも複数のブドウ畑を所有し栽培。こちらはそのラインナップの中でも上位の逸品です。
在庫有り 4本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
ワインの色はゴールデンイエロー。柑橘系というより、甘味も持ったりんご、アンズ、ハチミツ、白い小花の香り。ナッツやスモークのような厚みがあります。ミネラル感と成熟度が高い豊かな味わいです。
ムルソー村にあるシャルム畑は、1級格の中でもっともムルソーらしいといわれています。ムルソー南端の斜面の中腹から下部に広がる区画です。小石と粘土質とが入り交じり味わいは複雑です。
ラトゥール家は1731年にはブドウ栽培を始め、1979年にネゴシアンに展開。徐々に自社畑を拡大し計60haを所有しています。特に白ワインでは地方屈指と高く評価されています。特級畑のコルトン・シャルルマーニュの最大所有者でもあるため｢コルトンの帝王｣と呼ばれています。旧家でありながらも先進的。1980年代にはいち早く南フランスに進出し新たにリリースした｢グランアルディッシュ｣は話題となりました。
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2007年のワインの出来
2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。
2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。
甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。
2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。
2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。
2007年 ボルドー地方の天候
降水量
315mm
(平年の82%)積算温度
3571
(平年の112%)30度
以上の日数32日
収穫日
8月29日頃～
9月29日頃
2007年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
スタッフより
2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。
豊富なギフト包装をご用意しています。
2007年 ムルソー シャルム プルミエ クリュ
（白ワイン）
