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2011年 
シャトー カルボニュー ブラン (白ワイン)
CHATEAU CARBONNIEUX BLANC

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格8,800
在庫有り 1本

赤も白もグラーブ地区の格付け銘柄となっているこちらのシャトーの白ワインは、13世紀に遡ることが出来る歴史的価値と、この地域でもっとも風光明媚なシャトーで造られています。

常に安定した出来の白ワインの品質には高い定評があり、1980年代の半ばからはさらに高品質になったと評されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2012年4月にテイスティングをし、具体的な評論コメントまでは残しませんでしたがパーカーポイント「85点から88点」を付与して高く評価してきました。

商品番号
6145
ワイン名
シャトー カルボニュー ブラン
生産年
2011年>2011年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

グラーブ地区
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

85-88点
格付け
格付けシャトー
平均的なブレンド比率
ソーヴィニヨン・ブラン種60%、セミヨン種38%、ミュスカデル種2%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

ボルドーの市街地から10キロほどの所にある、ペサック・レオニャン地区に広大な敷地を所有しているシャトーです。

ワインはソーヴィニヨン・ブラン種主体でフレッシュで生き生きとしています。新樽の風味が強い華やかな現代的なスタイル。アンズやパッションフルーツのような果実味と、アーモンドやバニラのような厚みのある味わいのコントラストに魅了されます。

ラベルに描かれた貝殻のデザインが愛らしく目を引きます。グラーブ地区の特撰銘柄シャトーの中では最も手軽で気軽に楽しめるワインと評されています。

【商品番号 6145】について
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2011年のワインの出来

2011年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    214mm
    (平年の53%)

  • 積算温度

    3479
    (平年の104%)

  • 30度以上の
    日数

    15日

  • 収穫日

    8月31日頃~
    9月27日頃

2011年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★

2011年はフランス・ボルドー地方は全般的に良いヴィンテージです。繊細でエレガントなタイプとなっています。冬から春にかけてはここ50年間で最も乾燥し暑い季節となりました。そのため開花や結実は早まりました。夏には古典的な気候となりバランスを取り戻すことができました。ポムロール地区のメルロー種が困難な天候でしたが、実際には繊細で上品なぶどうが収穫されています。
ボルドー地方は特に白ワインが当たり年となっています。辛口白ワインは果実味が豊富でフルボディ、芳醇なタイプ。甘口のソーテルヌワインもとても良い出来栄えです。濃厚で粘性が強く複雑さも備えボリュームが有ります。

フランス・ブルゴーニュ地方も乾燥・雨量不足・雷と変わりやすい天候でしたが成功に治まりました。生産者の長けたノウハウが勝り、健康で良く熟したブドウが獲れました。

シャンパーニュ地方も例のない素晴らしいできの2011年です。春の開花は早く、夏は多雨。1日の寒暖差が大きくブドウにとって良好な気温となりました。特にシャルドネ種のできは最高です。

スタッフより

スタッフより

2011年はワイン価格高騰の年でもあります。2010年から2016年の7年間も続いた収穫量の不作が要因でもあります。フランスはボルドー地方よりはブルゴーニュ地方の方が高評価です。大好きなシャンパンが当たり年で嬉しい2011年です。高値は悩ましいですが、お客様にもご堪能頂けるようストックを切らさないよう、良心価格でご提供できるよう努力します。

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2011年 シャトー カルボニュー ブラン CHATEAU CARBONNIEUX BLANC

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シャトー カルボニュー ブラン (白ワイン)
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