CHATEAU SOUTARD
2001年 シャトー スータール (赤ワイン)

こちらはサンテミリオン地区でも最古のブドウ園のひとつで、数ある特別級シャトーの中でも、とりわけ長期熟成に向き、このクラスで最良のもののひとつです。

また1975年以降のワイン評論家の評価向上はめざましく、ヴィンテージワインの定番銘柄とも言える素晴らしいシャトーのこの時期は、実力相応のワインが期待できます。

税込価格13,970

在庫有り 2本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

2001年 シャトー スータール CHATEAU SOUTARD
2001年 シャトー スータール CHATEAU SOUTARD
ワイン名
シャトー スータール
生産年
2001年
種類
赤ワイン
生産地
france フランス・ボルドー地方・ サンテミリオン地区
格付け
特別級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
メルロ種65%、カベルネ・フラン種35%
ソムリエより
ソムリエより

本領を発揮するのが20年近く熟成してから、と寿命がとても長いワインです。ブドウの樹齢は平均35年。プラムやチェリーなどの果実香、ハーブ、木樽香などわかりやすく豊かな香りと、シルキーな舌さわり、優しい味わいが特徴です。

1513年にはSOUTARDという土地名を確認でき1741年にはシャトーが建てられました。19世紀からは繁栄が始まり2014年にはシャトーが改修され、ホテルやレセプションルームも完備した壮大な施設でファンを迎えてくれます。

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2001年のワインの出来

2001年は新世紀最初の記念すべきヴィンテージです。そして何より「2001年はソーテルヌの年」と言っても過言ではないでしょう。甘口白ワインのボルドー地方・ソーテルヌは偉大なヴィンテージです。完璧な貴腐菌が生成され1989年以来の最高のワインとなりました。
ボルドー地方は雨の多い年初からスタートし、春夏は標準的、9月初頭は特に寒くなりましたが、この寒さが素晴らしい貴腐ワインを産み出しました。赤ワインはまずまずの出来でしたが前年2000年のミレニアム・ヴィンテージの後で影が薄くなってしまった年です。生産者がテロワールを表現する努力を行った結果、より古典的なスタイルで、素晴らしく純粋な果実味とバランスのとれたタンニン、広い範囲にわたった風味を備えたワインとなりました。収穫時期は遅れ過剰摘果と除葉が必至で労働時間が倍増し費用もかさむ経営者の腕が試されたようなビンテージでした。グラーブ地区のワインは赤も白も秀逸です。メドック地区は雨量や気温がめまぐるしく変化しましたが、サンテステフとポイヤックで成功を収めました。右岸のポムロール地区は例年に比べて収穫に時間がかかりましたが、最終的には完熟したタンニンのあるエレガントなワインができました。サンテミリオン地区も同様に偉大なヴィンテージ。

ボルドー地方の辛口白ワインは優秀なヴィンテージです。低温の気象条件は早熟なソーヴィニヨン・ブランとセミヨンに最適でフレッシュでアロマがあり、程よい酸味のある辛口となりました。

ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌの白ワインの出来も良く、偉大なヴィンテージと言えます。シャブリ地区も良い出来です。生産者にとっては不安定な気候に悩まされた年でしたが、10月初頭から始められた収穫では、プルミエ・クリュとグラン・クリュでは結果的には良い出来です。
コート・ド・ニュイ地区も良いヴィンテージとなりました。特にヴォーヌ・ロマネとジュヴレ・シャンベルタンの出来は優れています。

ローヌ地方も南北共によくできています。赤ワインは長期熟成向きです。

2001年はどんな年?

2001年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    335mm
    (平年の87%)

  • 積算温度

    3357
    (平年の105%)

  • 30度
    以上の日数

    32日

  • 収穫日

    9月17日頃~
    10月8日頃

2001年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★-★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★★
  • ・シャンパン:★★

スタッフより

スタッフより

2001年は★の数はまずまずです。ボルドー産はバラツキはありますが、少し軽めのタイプが多いです。

お薦めはボルドーの甘口白ワイン「貴腐ワイン」です。地区としても当たり年で、評価ポイントが満点近い商品もあります。甘さだけでなく、果実味やスパイシーさ、濃密な粘性、後味の上品さなど多くの魅力をご堪能頂けます。

お値打ち価格が多いお買い得の年と言われ、特に評価の高い「ブルゴーニュ地方・コートドニュイ」産を切らすことのないようにしておりますが難しくなってきております。気に入って頂ける商品がございましたらお早めにどうぞ。

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2001年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

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メールが遅くなりましたが、無事に、そして素敵なラッピングで届きました。 2月2日が主人の誕生日...

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