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1991年
ブルゴーニュ コート シャロネーズ (赤ワイン)
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ボーヌ地区南端より少し東に寄った地点から始まるコート・シャロネーズ地区は主にリュリー、メルキュレ、ジヴリー村からなる地域で、土壌がボーヌ地区と似ている為、ワインは似たようなタイプを産出しています。
ドメーヌ・ド・ラ・トゥールはもともとイヴェルノワ伯爵が所有していたドメーヌをジョブロ家が1950年に購入して続いてきた生産者で、コート・シャロネーズにも畑を有していました。
ワインは熟成させてから飲むものという信念から古酒のストックを豊富に持っており、ドメーヌを訪れた時に特別に飲ませてもらうような、おおらかで自然な味わいとまろやかさが期待できます。
この1990年代当時は家族経営、家族でのワイン造りをしていました。
- 商品番号
- 6270
- ワイン名
- ブルゴーニュ コート シャロネーズ
- 生産年
- 1991年 >1991年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ブルゴーニュ地方・
コート・シャロネーズ地区
- 生産者
- ドメーヌ・ド・ラ・トゥール
- 格付け
- AOCブルゴーニュ
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ノワール種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
繊細な酸味に支えられた熟成ピノノワールの特徴が完璧に表現されています。イチゴやラズベリー、ブルーベリー、レーズンなどの甘い果実味も健在で、なおかつ紅茶やドライフラワー、出汁に似た熟成感も感じられます。
コート シャロネーズ地区はコートドールより南に位置する粘土石灰質の土壌。フルーティでバランス良く、コストパフォーマンスの高い赤・白ワインを産します。
《特別な情報》これまで生産者にずっと保管されてきた蔵出し品です。また捕酒やリコルクも一切行われていない、生産者の棚にあったそのままの状態のボトルです。
【商品番号 6270】について
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1991年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「お子様のための保存用」
本日、ワインが届きました。いろいろときめこまかいご配慮をいただいて、ありがとうございました。
ワインはまだ開けていないのですが、またご報告します。...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「錫婚式・アルミ婚式」
この度は、お世話になり、ありがとうございました。
昨日、午後6時半過ぎ、無事に兄夫婦のもとに、お祝いのワインが届き、お礼の電話がありました。
仕事が終って帰宅したところへ、結婚した年のワイ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1991年のワインの出来
1991年 ボルドー地方の天候
降水量
472mm
(平年の123%)積算温度
3311
(平年の104%)30度以上の
日数23日
収穫日
9月24日頃~
10月8日頃
1991年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★
- ・ボルドー白:★★
- ・甘口ソーテルヌ:★
- ・ブルゴーニュ赤:★★
- ・ブルゴーニュ白:★
- ・ローヌ赤:★★★★
- ・ドイツ:★★★
- ・スペイン:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★★
- ・ポートワイン:★★★★
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1991年
ブルゴーニュ コート シャロネーズ (赤ワイン)
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE
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ブルゴーニュ コート シャロネーズ (赤ワイン)
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1991年はフランス・ボルドー地方は4/21と22の夜に厳しい寒気に襲われ気温は-8℃に急降下。ブドウの新芽は一晩にして死滅してしまいました。開花から収穫まで遅れ気味で天候不安からバラツキのある年です。そんな天候にも関わらずメドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。メルロー種は出来が良く糖分含有量は最高水準でした。
ブルゴーニュ地方もバラツキがあります。高級銘柄DRCとブドウの選別能力のあった生産者はまずまずの色と密度を持ったワインを造ることができました。
カリフォルニアは五つ★の非常に優れたヴィンテージ1991年です。涼しい夏が長く続いたため酸度は高め。
その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られたヴィンテージ1991です。
スタッフより
★の数は少なめですが、ストックのある銘柄を詳しく見ると高評価です。優良銘柄に選出されているボルドー産が多くありますのでご安心ください。
>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る生産量が少なかったのであまりストックは多くありませんが、始めから絞り込まずにご予算内のものが有れば「ラッキー!」ぐらいにお考え頂きまして、記念日のワインをぜひお試しください。