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1998年　
シャトー　オー　バイィ　（赤ワイン）
CHATEAU HAUT BAILLY

Name: 1998年 シャトー オー バイィ
Brand: 1998年
SKU: 6316
Price: 25960 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 4.0 (1 reviews)

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

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完売

口当たりがなめらかで、香りの高いワインは評判の良いものです。

ボディーはやや軽めと評されています。

このヴィンテージの味わいをワイン評論家は2016年3月のテイスティングで「シャトーで試飲した1998年のオー・バイィはペサック・レオニャン地区の素晴らしいヴィンテージを生かしたワインで、熟成によってゆっくりと良くなるように見える。

まだ成熟していないので、スモークとトリュフを伴った煮えたぎるような力強い熟成香が赤いベリーの果実に添えられており、おそらく以前の試飲で出会ったボトルよりも少しミントがかっているようだ。

味わいは複雑でバランスが良く、サクランボのリキュールとローリエの香りが調和しており、『控えめな早熟さ』とも言えるスタイル。

酸がきれいに切れていて、飲み終わりのフィニッシュにフレッシュさを与え、長く感じられる。

さらに15～20年楽しめることを示唆する実体を持っており、今飲んでも良いが今後20年は問題なく熟成できる濃縮度を備えている。

最上の飲み頃予想は2016年～2035年。」と絶賛してきました。

《ラベル》在庫最後の1本はご覧のようにラベル左側に赤茶色の薄いシミがございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただけるは予めご了承くださいませ。

商品番号: 6316

ワイン名: シャトー　オー　バイィ

生産年: 1998年＞1998年のワインの出来を見る

種類: 赤ワイン

生産地: フランス・ボルドー地方・
グラーブ地区

飲み頃（専門家）: 2016年 ~ 2035年

飲み頃のステージ

パーカーポイント？ パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏らによって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。: 91点

格付け: 格付けシャトー

平均的なブレンド比率: カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%

スペック: 1998年 25,000円前後赤ワイングラーブ地区パーカーポイント91点飲み頃の真ん中

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価

テイスティングされる度に飲み頃が期間が先まで長くなる長命タイプの1998年産です。樹齢の高さや丁寧な造りが反映されています。30周年記念にあたる2038年でも健全に熟成を続けているでしょう。

オー　バイィは1980年代から著しく品質が上がったと言われます。収穫されたブドウの30％までをセカンドワインに回すようにしたこと、新樽の使用率を上げたこと、ブドウの収穫時期を遅くし完熟度を増したことによって優れたワインへ名を上げてゆきました。メッドク格付けの3級に匹敵するとまで称賛されています。

香りはブルーベリーやカシス、プルーン、革、ベーコン、ハーブなどに土、葉などの熟成した雰囲気が加わり奥深いです。バランス良くエレガント、優しく親しみやすいタイプです。

《ラベル》在庫最後の1本はご覧のようにラベル左側に赤茶色の薄いシミがございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただけるは予めご了承くださいませ。

【商品番号 6316】について
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1998年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

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1998年のワインの出来

1998年　ボルドー地方の天候

降水量
537mm
(平年の140%)
積算温度
3354
(平年の105%)
30度以上の
日数
22日
収穫日
9月15日頃～
9月30日頃

1998年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★★★★★
・ボルドー白：★★★★
・ブルゴーニュ赤：★★★
・ブルゴーニュ白：★★★★
・ローヌ：★★★★
・イタリア：★★★★★

1998年はフランス・ボルドー地方は「豊作」となった当たりです。地区によりバラツキはあるものの相対的には成功した年です。8月の熱波がブドウを完熟させ味わいに力強さを与えました。早熟のメルロー種は10月の大雨の前に収穫され格別に上出来です。特に右岸のサンテミリオンやポムロールで素晴らしいワインが造られました。カベルネ・ソーヴィニヨンはタンニンが多めですが、20世紀で2番目に大きな収穫量のビンテージです。

1998年も甘口ソーテルヌは連続した当たり年4年目です。9月中旬の早摘みと大雨後の10月10日以降の遅摘みブドウから最上のワインが造られました。

1998年はブルゴーニュ地方も卓越したビンテージです。春から順調だった畑は6月にウドン粉病が発生してしまいましたが、生産者の巧みな対処で最終的にはブドウは健康で収穫は成功に終えることができました。ブルゴーニュ白ワインも恵まれたヴィンテージです。しっかりとした優雅で香り高く中期熟向きのワインです。

ローヌ地方が五つ★の偉大なヴィンテージです。赤ワインは糖分が高くアルコール分も高めです。

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