CHABLIS LES VENERABLES
2017年 シャブリ レ ヴェネラブル (白ワイン)

こちらはスラン川の右岸に位置する第1級区画に隣接する樹齢30年を越えた平均樹齢50年の上質な区画です。

「尊い者」を意味するヴェネラブルと名付けられたこのワインは活気があり、強烈で素晴らしいミネラル感が特徴的な、この生産者の村名格シャブリの最上級銘柄となっています。

生産者のラ・シャブリジェンヌはシャブリ最大級の造り手で非常に定評がある信頼の置けるワイナリーで、ワイン評論家も高く評価してきました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2019年8月のテイスティングで「ラ・シャブリジェンヌの最も本格的な村名ワインは、平均樹齢50年のブドウから造られるキュヴェ『シャブリ・レ・ヴェネラブル』である。

少し瓶熟が進んでからリリースされるので現在商品化されているのは2015年産となっている。

より控えめで、グラスの中でほぐれるように、柑橘系のオイルや濡れた石の果実香が感じられる。

味わいはミディアムボディーからフルボディーで、質感と層があり、優れた凝縮感と緊張感を持ち、正確で浸透力のある飲み終わり感のフィニッシュで締めくくられている。

最上の飲み頃予想は2021年~2033年。」と高く評価してきました。

税込価格4,510

在庫有り 3本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

2017年 シャブリ レ ヴェネラブル CHABLIS LES VENERABLES
2017年 シャブリ レ ヴェネラブル CHABLIS LES VENERABLES
ワイン名
シャブリ レ ヴェネラブル
生産年
2017年
種類
白ワイン
生産地
france フランス・ブルゴーニュ地方・ シャブリ地区
生産者
ラ・シャブリジェンヌ
パーカーポイント
90点
格付け
村名
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
シャルドネ種
ソムリエより
ソムリエより

ワインの色は澄んだレモンイエロー。香りは全体的には控えめですが、レモン、グレープフルーツ、石、ミネラルなどの印象から、温度が上がるとパッションフルーツや梨、アプリコット、海藻、ヨード、ヨーグルトなどがイメージされます。

酸味がはっきりとしていて爽やかです。ミネラルと成熟感を堪能できる、期待通りのシャブリです。

ラ・シャブリジェンヌは1923年に設立された「シャブリ生産者協同組合」です。250を超える生産者が加盟しています。クラシックな造りで高品質、信頼性の高い生産者で安心です。

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2017年のワインの出来

2017年はフランス・ボルドー地方は平均で90点を超えるよくできたヴィンテージです。偉大だった2016年、2015年の陰に隠れてしまいますが2014年から続くgood vintageです。収穫量は1945年以来の低量となりましたが、フルボディで芳香の高いタイプができています。

甘口のソーテルヌは天候に恵まれて、凝縮感とアロマ豊かなセミヨン種が獲れました。ロースト香がよく出ています。

ブルゴーニュ地方の赤ワインは優良、白ワインはもっと優れた96点を獲得した偉大な当たり年です。赤白共にエネルギッシュ。凝縮感のあるワインが多く造られました。すぐに飲んでもみずみずしくて美味しい、長熟もする、バランスの良さも持っています。

2017年はどんな年?

2017年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    315mm
    (平年の82%)

  • 積算温度

    3571
    (平年の112%)

  • 30度
    以上の日数

    32日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月29日頃

2017年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・ローヌ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・スペイン:★★★★

スタッフより

スタッフより

2017年は各地とも良い出来で味わい豊かなワインとなっています。お好きな産地や種類から楽しんでセレクトしてみてください。ブドウの収穫量が少なかったため流通量が少なめですが、品質は高く安心です。

商品の本格ご案内はあと少しお待ちくださいませ。

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