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2015年
エスプリ ド シュヴァリエ ブラン （白ワイン）
ESPRIT DE CHEVALIER BLANC
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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こちらは非常に評価の高いドメーヌ・ド・シュヴァリエの白ワインのセカンドラベルです。
生産量はほんの僅かで完全無欠な品質から、もっぱらレストランにて利用されています。
ボルドー産白ワインで興味と中身がある銘柄をお探しの方には通向きのこちらはオススメできます。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2018年2月のテイスティングで「2015年のエスプリ・ド・シュヴァリエ・ブランはレモンや石灰質、新鮮なライムやアーモンドに桃のような下地がある寡黙な香りを持つ。
味わいはミディアムボディーで、素敵な表情とキビキビしたバックボーンを持ち、飲み終わり感の長いフィニッシュを迎える。
最上の飲み頃予想は2018年～2027年。」と高く評価してきました。
- 商品番号
- 6378
- ワイン名
- エスプリ ド シュヴァリエ ブラン
- 生産年
- 2015年 ＞2015年のワインの出来を見る
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・グラーブ地区・
ペサック･レオニャン
- 生産者
- ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
- 飲み頃（専門家）
- 2018年 ~ 2027年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2018年 ~ 2027年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 90点
- 平均的なブレンド比率
- ソーヴィニョン・ブラン種70%、セミヨン種30%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
ファーストワインのドメーヌ・ド・シュヴァリエ2015産は飲み頃は2055年までと称される素晴らしい出来栄えです。セカンドラベルのこちらも高評価ですので、コストパフォーマンスが高いおすすめ商品になります。
白い花・ハチミツ・ゴールドキウイなどの生き生きとした香りや、キャラメル・ハチミツのような甘く落ち着いた雰囲気が魅力的です。ブドウの摘み取り作業などの丁寧なワイン造りが成すワザです。生産量は少ない稀少品です。
【商品番号 6378】について
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2015年のワインの出来
2015年 ボルドー地方の天候
降水量
265mm
(平年の66%)積算温度
3426
(平年の102%)30度以上の
日数26日
収穫日
9月8日頃～
10月5日頃
2015年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・スペイン：★★★★
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2015年
エスプリ ド シュヴァリエ ブラン （白ワイン）
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エスプリ ド シュヴァリエ ブラン （白ワイン）
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2015年は偉大なヴィンテージです。2010年以来の当たり年と言われ、小さな粒で凝縮感のあるブドウを収穫することができました。
ボルドー地方はマルゴー村が素晴らしい出来です。メドック地区の格付けに次ぐランクのクリュ・ブルジョワ級にも優れた銘柄が生まれています。
2015年の気温はボルドーだけでなくヨーロッパ全域が暑い年でした。冬から春にかけては雲と雨が多かったですが、4月からは一転し好天に恵まれました。秋にはブドウは良く熟し、果皮が厚くポリフェノールが豊富な粒が育ちました。酸度は低めですが色素・芳香・凝縮感のある長命ワインに向いています。
ブルゴーニュ地方は並外れた素晴らしい年です。ブドウは選果も必要ない位良く熟しました。リッチで力強く豊潤な赤ワイン。収穫量は低く濃縮されタンニンも豊富で長期熟成タイプ。
多くのワインが10年後の2025年頃からが最高の飲み頃となるでしょう。
スタッフより
2015年は各国各地とも素晴らしく良い出来です。記念日にかかわらず、当たり年ワインを召し上がりたい方には外せないヴィンテージです。濃縮されたボリュームのある美味しいワインがたくさんあります。商品ラインナップはこれから増やしてゆきますのでご期待ください。早くからも美味しく飲め、熟成も楽しめるタイプです。
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