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カートCHATEAU CAFOL
2010年 シャトー カフォル （赤ワイン）
コート・ド・カスティヨン地区はボルドー地方でもかなり古いワイン産地でローマ時代まで遡れるブドウ栽培の歴史があります。
近年では名高いシャトーの経営者がこの地区のシャトー経営に参入し、多くの驚くべき成果を挙げており、質の高いワインが生み出されるようになりました。
近接するサンテミリオン地区と似た味わいで、グレート・ヴィンテージでは長命な質のものも産出されてきました。
このワインはこの地区で古いヴィンテージでも定評があるシャトーのひとつです。
在庫有り 1本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
- ワイン名
- シャトー カフォル
- 生産年
- 2010年
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
- 格付け
- AOCコート・ド・カスティヨン
- スタッフの5つ星評価
- ★★★
- 平均的なブレンド比率
- メルロ種70%、カベルネ・ソヴィニヨン種30%
口当たりがとてもなめらかなミディアムボディ。甘味・酸味・渋味のバランスが良く、エレガントで成熟度が高いです。価格以上の深みがあり満足度が高いです。
フランス産には珍しいブルーのボトルラベルです。誠実で女性的な印象はワインの味わいにも共通しています。
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2010年のワインの出来
2010年は「最高の当たり年」です。ブドウの出来が極上の五つ★評価の地域がたくさん生まれたgreat vintage!!
フランスのボルドー地方は果実味が豊富で非常に強健、堅固な仕上がりとなっています。冬にサイクロン・シンシアに襲われ、生育サイクルのスタートは例年よりは遅くなりました。メルロー種は春の不規則な天候から結実不良が見受けられましたが、生産者の努力が功を奏し大事には至りませんでした。夏は乾燥し、気温はやや低めだったためブドウはゆっくりと成長しました。9月初旬に収穫が始まり、果実は全体が厚く色素も果肉も濃いタイプ。良く熟し酸度は高く、長期熟成の長命なワインが造られています。特にメドック地区全域が大成功です。カベルネ・ソーヴィニヨン種の成熟が素晴らしく、格付け1級のシャトーラトゥールは評価ポイント100点を獲得しています。右岸のポムロール地区とサンテミリオン地区でも花振るいが出ましたが、夏の乾燥によって素晴らしいブドウを収穫することができました。辛口白ワインはフルボディで芳香性が豊かで繊細なタイプ。
ブルゴーニュ地方の春はとても寒く霜の被害がでました。夏は暑く雨量は少なく畑は枯れ、9月・10月は荒れた天候でしたが多くのブドウはよく成熟することができとても良いヴィンテージとなっています。
甘口のソーテルヌ地区も当たり年で濃厚で粘性が高く複雑さが備わっています。
2010年 ボルドー地方の天候
降水量
315mm
(平年の82%)積算温度
3571
(平年の112%)30度
以上の日数32日
収穫日
8月29日頃～
9月29日頃
2010年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
スタッフより
2010年は極上の五つ★評価の地域がたくさん生まれた『最高の当たり年』です。堅牢な長期熟成タイプも多く長く愉しめます。ボルドー地方は赤ワインも甘口の白ワインも長期熟成タイプが多くございます。
どの産地も自信を持ってお薦めできる出来の良いヴィンテージです。お好きな産地の風味を存分に味わったり、気軽にラベルデザインから選んでみても外れはありません。様々な種類を楽しで頂きたいです。
2010年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想
2010年 シャトー クロワ ムートン（フランス 赤ワイン）
誕生日プレゼント
とても美味しくいただきました。発送前の状態確認写真も送っていただき、最短で届きました。誕生日のメッセ...
豊富なギフト包装をご用意しています。
2010年 シャトー カフォル
（赤ワイン）
税込価格2,750円 在庫有り 1本