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2003年
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ （赤ワイン）
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS DUPONT TISSERANDOT
甘い
- 1
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- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ジュヴレ・シャンベルタン村は偉大なシャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズを産する村で第1級にも素晴らしいものが多い銘醸地域です。
色合いの濃い、大変芳醇な、コート・ド・ニュイでも最も力強いワインを生み出してきました。
ブドウが採れたカズティエ畑は第1級区画畑の中央にある恵まれた立地で、区画の規模も最大であり、評価も高く、第1級ものの中ではトップクラスです。
また生産者のデュポン・ティスランドはこのAOCの最大地主で、高品質で名の知られているそうそうたるネゴシアンへもワインを販売する実力があり、中身に期待できます。
- 商品番号
- 6614
- ワイン名
- ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ
- 生産年
- 2003年 ＞2003年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ブルゴーニュ地方・
コート･ド･ニュイ地区
- 生産者
- デュポン・ティスランド
- 格付け
- 1級畑
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ノワール種
- スペックまとめ
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価
ジュヴレ・シャンベルタン村の中心に本拠を置き、20haの畑を所有している家族経営のドメーヌです。4世代にわたって運営されてきましたが、2013年に大手ネゴシアン、フェヴレイ(Domaine Faiveley)に売却されてしまいった今は無きドメーヌ。運営者は残っていますが今後は入手が難しいレアな生産者です。
上質なタンニンと繊細な酸味のバランスが取れています。ピュアでエレガントな仕上がりは官能的でもあります。
【商品番号 6614】について
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たいへん勉強になるので...
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2003年のワインの出来
2003年 ボルドー地方の天候
降水量
263mm
(平年の68%)積算温度
3696
(平年の116%)30度以上の
日数49日
収穫日
8月19日頃～
9月15日頃
2003年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ：★★★★★
- ・イタリア：★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★
- ・オーストラリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★
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2003年
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ （赤ワイン）
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
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ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ （赤ワイン）
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2003年はフランス・ボルドー地方もブルゴーニュ地方も熱波に見舞われたヴィンテージでブドウは非常に良い出来です。
ボルドー地方では通常の8月の最高気温は34～35℃であるのに対し40℃までに達しました。その結果異例に早期の収穫となり少ない収量でとてもよく熟した小粒で厚い皮の凝縮されたブドウが得られました。ボルドー地方白ワインは熟成速度が早いため比較的早飲みタイプです。甘口のソーテルヌ地方も暑かったヴィンテージです。天然の糖分が高かったのに加え、貴腐菌も非常に急速に生成しました。
ブルゴーニュ地方の赤ワインは全体として良い中期熟成用です。高級ワインのロマネコンティは遅摘みを習慣としていますが、例年よりさらに1ヶ月遅い9月18日に収穫スタートした年です。ブルゴーニュ地方の白ワインは例年になく非常にリッチで、他国産のような出来。高い濃縮度を持ち、アルコールも度数も高めです。濃厚なため通常より冷やして飲むと良い、とのコメントもありますのでお試しください。
2003年はローヌ地方やドイツも傑出したとても出来の良い年です。
ヴィンテージポートも秀逸な年です。2005年の春に大手蔵元すべてが｢ヴィンテージ宣言｣しています。フルボディでクラシックなスタイル。
スタッフより
2003年は全体的な品数が少なく市場からも姿を消しつつある年号です。気に入って頂ける商品がございましたらお早めにご注文くださいませ。ボルドー地方は暑い夏で、ブドウの収量は少なく濃縮されたブドウが採れた年でなかなか良い年です。白ワインは甘いソーテルヌもブルゴーニュ産もストック多くご用意しております。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る非常に良い出来のローヌ地方やドイツ産も取りそろえようと奮闘しております。
ポートワインにも興味がある方には外せないヴィンテージです。アルコール度数、イチジク風味、甘味、トータルのリッチさなど美味し～いヴィンテージポートをご堪能頂けます。ストックのある時はぜひ。