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カートGEVREY CHAMBERTIN CLOS DE LA JUSTICE
1990年 ジュヴレ シャンベルタン クロ ド ラ ジュスティス （赤ワイン）
こちらのワインはピエール・ブレが1800年代の後半に購入した同社の看板商品のひとつで、村名格ではあるものの、広いジュスティスの畑の中に石垣で囲い込まれた特別優良な区画で、この2.5ヘクタールは単一所有の区画のモノポールです。
ジュヴレ・シャンベルタンの北端に位置する冷涼な区画ですが高さ2メートルもある石垣で囲まれている為、特別な微気候の条件となっており、機械も入ることが出来ず手間の掛かる栽培が行われてきました。
またAOCが制定されてからはジュヴレ・シャンベルタンを入れるようになりましたが、かつては『クロ・ド・ラ・ジュスティス』とだけ書かれたラベルで販売されており、ピエール・ブレの愛着が詰まった1本に間違い有りません。
在庫有り 2本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
チェリーやラズベリーなどの赤いベリー系の果実香が豊かです。他にはジャム、レーズン、タバコ、土、紅茶葉、獣などがイメージされ熟成も十分に感じられます。酸味ははっきりとし、タンニンはきめ細かく、舌触りはビロードの様で魅了されます。
畑の格よりも、ジュヴレ シャンベルタンの特別な区画である『クロ ド ラ ジュスティス』として貴重なひとときをお楽しみください。
ゆっくりと樽で熟成させ、エキス分・タンニンはしっかりとしていて、良い出来のものは飲み頃になるまで7～8年はかかる、といわれる生産者｢ピエール・ブレ｣の作品です。品質の良いブドウのみを農家から買い付けてワイン生産するネゴシアン(ワイン商)でもあります。飲み頃になったワインを良心的な価格でリリースしています。
《特別な情報》こちらは近年生産者にて出荷された蔵出し品です。コンディションが整っています。
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1990年のワインの出来
1990年は戦後で最も成功した「偉大なボルドー」のヴィンテージの一つです。新たな10年間への素晴らしいスタートとなった年。
赤ワインは構成もバランスも良く仕上がっています。暑く日が良く照り収量は莫大です。メルロー種は大成功で、一部ではかつてないほどの高糖度。カベルネ・ソーヴィニヨン種は小粒で皮が厚く濃縮度が高いです。選び抜かれた最良のものを求める人達によって値が高騰し続けています。白ワインは酸味とアルコールのバランスが良いモノが出来五つ★の秀逸なビンテージ。
1990年の甘口のソーテルヌ地方も傑出した当たり年です。例年成績の悪い生産者でさえも良いワインを造ることができた嬉しい年です。
ブルゴーニュでも前年の1989年に引き続き「大豊作」です。赤ワイン用のピノノワール種は小粒で健康、厚い果皮を持ち、凝縮した果肉は糖分含有量が高く色の抽出とタンニンが素晴らしい。白ワインもリッチで、多くは優雅、バランスも良いです。
シャンパンも1988年・1989年に引き続き３年連続の傑出した良年で魅力的です。
1990年 ボルドー地方の天候
降水量
291mm
(平年の75%)積算温度
3438
(平年の108%)30度
以上の日数32日
収穫日
9月4日頃～
9月28日頃
1990年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・ロワール：★★★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・シャンパン：★★★★★
- ・ポートワイン：★★★
スタッフより
1990年は質も量も「ビッグヴィンテージ」です。酸味と渋みは控えめなタイプが多く、全体的にフレンドリーな味わいです。記念年の方は本当にラッキーです。ボルドー産に限らずお祝いに欠かせないシャンパンや、イタリアワインもとても良い年です。
1990年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想
豊富なギフト包装をご用意しています。
1990年 ジュヴレ シャンベルタン クロ ド ラ ジュスティス
（赤ワイン）
税込価格52,360円 在庫有り 2本