1993年 キャンティ　クラシコ　ヴィニェート　ベラヴィスタ カステッロ・ディ・アマCHIANTI CLASSICO VIGNETO BELLAVISTA CASTELLO DI AMAの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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トスカーナ州はイタリア中部にある、その北東部がアペニン山脈で区切られた丘陵地域が多い場所で、肉料理を中心とした文化に合った赤ワインが作られてきました。

若飲みに向くワインに加えて熟成型のキャンティ・クラシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノがその代表格で、こちらの生産者カステッロ・ディ・アマはそのキャンティ・クラシコが世界に通用する熟成ワインだと知らしめた立役者として知られてきました。

こちらはこの生産者の看板商品ヴィニェート・ベラヴィスタで標高の高い自社畑から生まれています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2012年6月のテイスティングで「1993年のキャンティ・クラシコ・ヴィニェート・ベラヴィスタは、可愛らしく控えめなワインだ。

最高の年のようなパワー、リッチさ、エレガンスには及ばないものの、そのバランスはまったく非の打ちどころがない。

甘いタバコ、革、スパイス、ドライフラワーのヒントが長いフィニッシュを包み込む。

このようなタイプのヴィンテージは、しばしば驚きを与えてくれるもので、熟成香が十分に発達した後、さらに数年後に1993年がもっと良くなっていても驚くものではない。

単一畑のベラヴィスタはサンジョヴェーゼ種80%、マルヴァジア・ネラ種20%のブレンドで土着ブドウの組み合わせが見事に機能している。

カステッロ・ディ・アマのフラッグシップのキャンティ・クラシコ・ヴィニェート・ベラヴィスタの垂直試飲は、私がこれまで参加した中で最も注目すべき試飲のひとつだった。

最上の飲み頃予想は2013年～2018年。」と非常に高く評価してきました。