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1995年 
サヴィニー レ ボーヌ ルージュ (赤ワイン)
SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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サヴィニー・レ・ボーヌ村は第1級区画のブドウ畑を村内に多数有する、コート・ド・ボーヌ地区を代表する銘醸地です。

このワインは村内の複数の畑のブドウを使うことでピノ・ノワール種の味わいに安定性を持たせ、優しい味わいだけでなく芳醇さや繊細さ、エレガントを引き出すような作りをしています。

リリースしたロベール・アンポーは古酒のストックも豊富な、オールドヴィンテージに長けた生産者で定評があり、相応の期待ができます。

商品番号
6856
ワイン名
サヴィニー レ ボーヌ ルージュ
生産年
1995年 >1995年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ブルゴーニュ地方・

コート・ド・ボーヌ地区
生産者
ロベール・アンポー
格付け
村名
平均的なブレンド比率
ピノ・ノワール種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

熟れたピノノワール種のエレガントさを堪能して頂けます。わかりやすかった酸味が穏やかになり、甘味とシルキーなタンニンとより良いハーモニーとなって響き合います。

サヴィニー レ ボーヌは、「ボーヌの傍ら」との名前の通りに高速道路を挟んでボーヌの北西に位置します。土壌や方角は複雑です。947年にはフランシュ・コンテ地方の司祭が既にこの地に畑を所有していた歴史が残っています。

こちらのワイン名にルージュと入れているように、白ワインも12%程生産されています。赤ワインは長命なスタイルで香りを深めるためにも10年間は熟成すべしとも言われます。

多くの古酒を貯蔵しシャトー蔵出しの整ったコンディションでリリースしてくるロベール・アンポーで安心です。瓶詰め後に飲み頃になったワインがカーヴから出荷されます。

【商品番号 6856】について
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1995年のヴィンテージワインを
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1995年のワインの出来

1995年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    349mm
    (平年の91%)

  • 積算温度

    3371
    (平年の106%)

  • 30度以上の
    日数

    30日

  • 収穫日

    9月12日頃~
    9月24日頃

1995年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

1995年はどの地区も良い出来でハイレベルです。
フランス・ボルドー地方の赤ワイン用ブドウは巨大な収穫量でしたが間引きによって生産量は少なめです。夏はこの20年間で最も乾燥し暑く最高気温は30℃。濃厚でタンニンのしっかりしたタイプに仕上がりました。メルロー種は大成功で、カベルネも重くタンニンが強く長期熟成ワインです。5年ぶりに高品質で秀逸したヴィンテージとなった1995年産ワインは価格が高騰しています。

ボルドーの辛口白も良好です。最上級のワインは気品と、さらに熟成できるスタミナがあります。

1995年はブルゴーニュ地方でも選果を丹念に行った生産者は豊潤でしっかりした長命のワインを造り出しています。赤ワインはしっかりとしたタンニン、白ワインは糖度が高いものが多いです。

ローヌ地方は北部も南部も非常に満足できるヴィンテージ。北部はエレガントでチャーミング。南部はミストラルの影響で乾燥しよく熟し濃縮度が上がりました。

スタッフより

スタッフより

1995年はどの地区も★が多くてきらびやかですね。冴えないヴィンテージが4年続いた後の良好ヴィンテージです。業界が胸をなで下ろした年です。気になる産地や、ラベルデザインでセレクトしてみても楽しくて失敗も無いヴィンテージ。記念日ごとにぜひ年号ワインで乾杯してみてください。

スペインやオーストリアも素晴らしい出来のビンテージです。入荷があればぜひお試しください。

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サヴィニー レ ボーヌ ルージュ (赤ワイン)
SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE

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