2019年 シャトー　ボレール CHATEAU BOLAIRE の販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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ジロンド河の左岸メドック地区内には珍しいボルドー・シュペリュール級のこのシャトーは樹齢85年を越える大切なプティ・ヴェルド種のブドウ畑を中心に構成されています。

オーナーもシャトーを複数経営する実力派で近年はさらに評価されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2020年6月のテイスティングで「健全さと純粋さを示す非常に深い紫がかった濃い赤から紫色をした2019年のシャトー・ボレール（通常はプティ・ヴェルド種50％、メルロー種50％前後）は、砕いたブラック・チェリーやレッド・チェリー、温かみのあるプラム、スミレの華やかな香りに、チョコレートの詰め合わせ、ユーカリ、四川山椒のニュアンス、さらにシナモン・トーストの香りが漂う。

ミディアムボディーからフルボディーの味わいには、大胆で表情豊かな黒系果実がぎっしりと詰まっており、熟した粒状のタンニンと大量の新鮮さに支えられ、余韻は長くスパイシー。

これは美味しい！」と高く評価してきました。