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2019年 
シャトー ボレール (赤ワイン)
CHATEAU BOLAIRE

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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ジロンド河の左岸メドック地区内には珍しいボルドー・シュペリュール級のこのシャトーは樹齢85年を越える大切なプティ・ヴェルド種のブドウ畑を中心に構成されています。

オーナーもシャトーを複数経営する実力派で近年はさらに評価されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2020年6月のテイスティングで「健全さと純粋さを示す非常に深い紫がかった濃い赤から紫色をした2019年のシャトー・ボレール(通常はプティ・ヴェルド種50%、メルロー種50%前後)は、砕いたブラック・チェリーやレッド・チェリー、温かみのあるプラム、スミレの華やかな香りに、チョコレートの詰め合わせ、ユーカリ、四川山椒のニュアンス、さらにシナモン・トーストの香りが漂う。

ミディアムボディーからフルボディーの味わいには、大胆で表情豊かな黒系果実がぎっしりと詰まっており、熟した粒状のタンニンと大量の新鮮さに支えられ、余韻は長くスパイシー。

これは美味しい!」と高く評価してきました。

商品番号
6996
ワイン名
シャトー ボレール
生産年
2019年 >2019年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・

マルゴー
飲み頃(スタッフ)
2021年 ~ 2028年
飲み頃のステージ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

90-92点
格付け
ボルドー・シュペリウール級
平均的なブレンド比率
プティ・ヴェルド種40%、メルロ種35%、カベルネ・ソヴィニオン種25%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

評論家の「Delicious!」のコメントどおりの華やかな印象が嬉しくなります。甘酸っぱく赤い果実の香味が豊かで、スミレの花、シダの葉、チョコレートなどの印象もプラスされ厚みがあります。均整が取れたボルドーらしいバランスの良さです。

渋味は繊細で控え気味。口当たりが柔らかいため甘美を感じます。赤ワインを飲み慣れていない方にも美味しく召し上がれます。

【商品番号 6996】について
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2019年のワインの出来

2019年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    315mm
    (平年の82%)

  • 積算温度

    3571
    (平年の112%)

  • 30度以上の
    日数

    32日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月29日頃

2019年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・ソーテルヌ:★★★★★
  • ・シャンパーニュ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★

2019年は密度の濃いワインが期待できます。
フランス・ボルドー地方もブルゴーニュ地方も共に収穫量は例年より20%程度少なめ。春の霜害や6月の開花時期の天候不順、さらに猛暑と干ばつによってブドウ果汁の量が極端に少なかったことに起因しています。しかしながら、水分が少なかったため病気の発生は抑えられ健全で味わいが凝縮したブドウが収穫されています。
良作ながら少量のため価格は高めとなってしまうでしょう。

スタッフより

スタッフより

2019年は成熟度の高いブドウが収穫されています。収量は例年の8割程度しかなく、今から価格の高騰が予想されています。セラー保管が必要な熟成タイプが多く嬉しく思いますが、飲み頃までの保管は私どもプロに任せ、早くから販売されるリーズナブルな品物から気軽にお楽しみ頂くと良いでしょう。

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