2014年 ピノ　ノワール　ソロモン　ヒルズ　ヴィンヤード　スエルテ ポール・ラトーPINOT NOIR SOLOMON HILLS VINEYARD SUERTE PAUL LATOの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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ワインが作られたサンタマリアヴァレーは年間を通じて温暖で比較的過ごしやすい気候ではあるものの、一日の寒暖差が激しく、降水量も少ない砂に覆われた地域です。

生産者のポール・ラトーはポーランド生まれのヨーロッパ人で、ワイン作りを夢見てアメリカに移り住んで醸造を開始。

ピノ・ノワールの味わいがワイン評論家の目に留まり、一気に人気を獲得しました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2016年8月のテイスティングで「1970年代には整備されていたビエン・ナシド葡萄園のすぐ南西にある、サンタ・マリア・ヴァレーのトップ生産者で作られた2014年のピノ・ノワール・ソロモン・ヒルズ・ヴィンヤード・スエルテは、大部分がクローン115から来ているが、667と777のブドウも25%ずつ使用されている。

生産量の75%フレンチオークの新樽で15ヶ月熟成させたこのワインは、オーク、これも明るい色の美しさで、イチゴ、フランボワーズ、スミレ、春の花の香りが前面に出ており、フレッシュで果実味を強調した美しいワインだ。

エレガントで層があり、ピュアで程よい酸味と繊細なタンニンを持つこのワインは、すでに抵抗するのは難しい美味しさで、このバランスでうまく進化するはず。

このワイナリーはセントラルコーストの真の宝石のひとつであり、ポール・ラトーは早摘みして貧弱なワインを造るという馬鹿げた風潮を避け続けている。

これらの最新リリースは、質感や美しいカリフォルニアの果実味と同様に、その純粋さ、高貴さ、エレガンスで輝いている。お見逃しなく！

最上の飲み頃予想は2016年～2024年。」と絶賛してきました。