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2007年 
シャトー レスタージュ シェーヌ ベッソン (赤ワイン)
CHATEAU LESTAGE CHENES BESSON CHATEAU LESTAGE

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格3,960
在庫有り 2本

こちらは2003年の格付け見直しでクリュ・ブルジョワ・シュペリュール級に昇格したシャトー・レスタージュがリリースする特別醸造品です。

シャトーが昇格する時期に重なっており期待できます。

このシェーヌ・ベッソンはシャトーが所有する広大な42ヘクタールのうち、個性に恵まれた区画で採れたメルロ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種が70%と30%でブレンドされており、通常版でメルロ種が53%程度のシャトー・レスタージュとは一線を画す優美な味わい。

商品番号
7085
ワイン名
シャトー レスタージュ シェーヌ ベッソン
生産年
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種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・

ボルドー地方
生産者
シャトー レスタージュ
格付け
AOCリストラック・メドック
平均的なブレンド比率
メルロ種70%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

シャトー レスタージュは50年以上にわたってシャンフロー家が家族で営む4つのワイナリー内の1つです。1963年にこの地所を取得したマルセル・シャンフロー氏が統括するまで、いくつかの家族が危機のを乗り越えて引き継ぎました。現在は彼の孫たちが存続を支えています。

メドックらしいしっかりとした骨格とボリュームを持っています。硬さは抑えられたメルロー種を主体にブレンドされ、終始おだやかな印象です。

【商品番号 7085】について
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2007年のワインの出来

2007年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    409mm
    (平年の102%)

  • 積算温度

    3268
    (平年の105%)

  • 30度以上の
    日数

    9日

  • 収穫日

    9月18日頃~
    10月5日頃

2007年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★

2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。

2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。

甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。

2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。

2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。

スタッフより

スタッフより

2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。

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シャトー レスタージュ シェーヌ ベッソン (赤ワイン)
CHATEAU LESTAGE CHENES BESSON

2007年 シャトー レスタージュ シェーヌ ベッソン CHATEAU LESTAGE CHENES BESSON

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