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1968年
バルバレスコ リゼルヴァ （赤ワイン）
BARBARESCO RISERVA
甘い
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- 5
辛い
軽い
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重い
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ネッビオーロ種のブドウ100％で造られるバルバレスコはイタリアを代表する高級クラスの上質なワイン。イタリアワインの女王と喩えられます。
とりわけこれは最低4年以上熟成させて出荷するリゼルヴァです。ビロードのような優雅な風合いが楽しめます。
生産者はピエモンテ州でも古い歴史と由緒を持つワイナリーです。高級ワイン製造ワイナリーのなかでも特別な位置付けをされています。
丁寧でじっくりと手間をかけたこだわりのワイン造りをしており、その古風な味わいと風格は特筆すべきもの。
《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★
バルトロメオ・ボルゴーニョが1761年に設立したワイナリーです。1961年に催されたイタリア共和国の建国100周年記念の祝賀会でもワインを提供された格式高い生産者。老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています
さらに1972年に開かれたワインオークションでは1886年産のバローロが530,000リラ(380万円超)で落札され、それまでのイタリアワインの最高額を記録し話題となりました。古いビンテージワインをお探しの弊社のお客様からもご注文の多い｢ジャコモ・ボロゴーニョ社｣で安心です。
2019年からは有機認証を受けています。伝統を重んじながらも常に先進的な試みも続けています。
こちらの1968年産は長期熟成され、特長的なタールやバラの香りは優しくなり、全体的になめし皮のように熟れた雰囲気が増しています。牛肉の煮込み、しっかりソースのパスタ、フィットチーネ、リゾットなどと一緒にどうぞ。
《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。
《キャップシール》在庫のボトルにはコルクを覆うアルミフォイルの一部に多少の破損箇所がございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
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1968年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「誕生日プレゼント」
この度はご丁寧な対応ありがとうございました！
迅速に対応して頂き助かりました。
また機会があればお願い致します。...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「結婚記念日」
主人の誕生日に年号ワインをお願いしました。
1968年生まれ。
45年経ったワインがどんな味がするのか…
期待と心配が入り交じっていました。
誕生日ディナーに、お店の方にわがままを言っ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1968年のワインの出来
1968年 ボルドー地方の天候
降水量
458mm
(平年の119%)積算温度
3102
(平年の97%)30度以上の
日数11日
収穫日
9月27日頃～
10月7日頃
1968年のワイン分類別評価
- ・ハンガリー：★★★★★
- ・ポートワイン：★★
- ・マディラ：★★
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1968年
バルバレスコ リゼルヴァ （赤ワイン）
BARBARESCO RISERVA
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バルバレスコ リゼルヴァ （赤ワイン）
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1968年はフランスは1951年以来の多雨に見舞われていまい、ブドウの粒が小さく収穫量も少ない難しい年になっています。味は希薄で酸味が強いワインとなってしまいました。オスピス・ド・ボーヌの競売はキャンセルとなってしまった年。
かつてはシャトー・フィジャック、シャトー・グリュオラローズ、シャトー・カントメルル、シャトー・ラミッションオーブリオン、シャトー・オーブリオン、シャトー・ラトゥールは多少評価されていました。
幸い、スペインのリオハ地区は当たり年になっています。リオハワインを試す面白い年です。
イタリアのキャンティで有名なトスカーナ地方は収穫量が多く良いビンテージです。
カリフォルニアは偉大な年でしたが、市場ではなかなか見つかりません。
スタッフより
この1968年はボルドー全般でストックが少なかった年なので、ワイン市場にある銘柄がとても限られてきました。市場にある銘柄は「難しい年でも期待できる上位銘柄」だけとなっており、それ以外では生産者が自分で近年までストックしてきたボトルの蔵出し品のご用意がございます。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るまたスペイン産ワインやクリミア地方のマサンドラは安定しており、ブドウの出来不出来とは無縁の蒸留酒なども無難な贈り物としてお取り揃えできるように心がけています。