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1993年 
カベルネ ソーヴィニヨン プライベート リザーブ (赤ワイン)
CABERNET SAUVIGNON PRIVATE RESERVE BERINGER VINEYARDS

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格43,780
在庫有り 1本

アメリカ屈指の高級ワインをリリースするベリンジャーの創業は1879年で、禁酒法以前から存続してきた名門です。

このプライベート・リザーブは同社の看板銘柄であり、限定醸造品ならではの深い濃くのある味わいに定評があります。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2011年5月のテイスティングで「アルコール度数は14.1%、ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン種97%、カベルネ・フラン種3%。収穫日は10月12日から11月11日。

よりミネラル感が主体のワインである1993年のカベルネ・ソーヴィニヨン・プライベート・リザーブは、杉材、ブラックチェリー、黒スグリ、湿った土、森の下草、林床の香りがグラスから立つ。

これは通常よりも収穫量が少なく、一部のブドウ園では果実が結実する際に一部が割れ、全体的に果実が30%近く減少することによるものだ。

8月と9月は涼しい時期と猛暑の時期が交互に起こった。このヴィンテージは難しい年だったが、完全に成熟したように見え、ワインは非常に良く出来ている。

1992年、1991年、1990年産とは異なり、このヴィンテージではより脆弱な性質を考慮すると、この先5年~7年間かけて飲むのが最適だ。」と評価してきました。

商品番号
7120
ワイン名
カベルネ ソーヴィニヨン プライベート リザーブ
生産年
1993年>1993年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

アメリカ・カリフォルニア州・ノース・コースト・

ナパ
生産者
ベリンジャー・ヴィンヤーズ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

93点
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種、カベルネ・フラン種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★

ナパ・ヴァレー最古のワイナリーの一つです。ドイツ系移民のベリンジャー兄弟から140年に渡り培ってきたワイン造りへの真摯なこだわりは今も受け継がれています。

こちらは、5代目チーフワインメーカーのマイロン・ナイチンゲールと6代目のエド・スブラジアが確立したプライベート・リザーブシリーズです。長年の経験と熟練の技、たゆまぬ努力と革新が生み出す、豊かな香りと芳醇な味わいが特徴です。

濃密なクレーム・ド・カシスやスミレの花、ブルーベリー、杉などの香りが広がります。味わいは口の中で徐々に層を成してゆきます。フルボディで豊か味わいは長く後味にも残り全体的にゴージャスです。

【商品番号 7120】について
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1993年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

1993年 シャトー レヴァンジル(フランス 赤ワイン)

「誕生日プレゼント」
大切な人が「生まれ年のワインが飲んでみたい」と言っていたので、調べてみたところこちらに巡り合いました。 ヴィンテージ物のワインということで保管が心配でしたが、指定した日までセラーで預かって頂けたので...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★

1993年 ブリュット ブラン ド ブラン ドゥミエール・アンシオ(フランス シャンパン)

「成人の日」
先日は希少品のシャンパンをありがとうございました。 早速翌日に成人祝いとして友達の女の子にプレゼントしたところ 大変喜んでもらい、生まれ年の物を貰ったのは初めてと 彼女は超ヤバイと感激していまし...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1993年のワインの出来

1993年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    655mm
    (平年の171%)

  • 積算温度

    3207
    (平年の101%)

  • 30度以上の
    日数

    15日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    9月29日頃

1993年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★-★★★
  • ・ロワール:★★★
  • ・イタリア:★★
  • ・カルフォルニア:★★
  • ・シャンパン:

1993年はフランス・ボルドー地方はブドウ収穫量は非常に多い年でした。天候は難しく、365日中なんと160日が雨という多湿気候の年でした。早熟のメルローは上出来でしたが、遅熟のカベルネソーヴィニヨンは果汁の希薄化で薄味に出来上がりました。造り手の腕と選果の差が出たバラツキのある年です。良好なワインは深みのある色と余韻の長さを持つリッチな味わいに仕上がっています。

1993年のブルゴーニュ地方は偉大な年とされ、特に赤ワインはよく熟し濃厚で複雑、タンニンも多めで長命タイプです。白ワインはバラツキがありますが、大手の生産者は雨の前に収穫を終え秀逸なワインを造ることができました。

1993年の中ではドイツが一番良好と言えるでしょう。全般的に優秀な出来です。変わりやすい夏の天候と収穫期の豪雨にもかかわらず卓越したワインが造られました。

スタッフより

スタッフより

1993年は雨が多く天候には恵まれなかった年ですが、生産者の努力が報われた所もあり全体的に見ればまずまずの出来です。パーカーポイントの平均点も84点ありますので、記念年の方は決してがっかりすることはありません。商品ストックも豊富にご用意しております。ご予算に合わせて気になる銘柄からお試しください。

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