13時までのご注文で即日発送OK!

2020年 
プシー (赤ワイン)
PSI Dominio de Pingus

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

13時までのご注文で即日発送OK!

税込価格5,500
在庫有り 1本

スペインワインの最高峰の造り手のひとつ、ドミニオ・デ・ピングスによる意欲作がこちらのプシーです。

歴史ある赤ワイン産地リベラ・デル・デュエロの可能性を地域のブドウ生産者に説き、協力を仰ぎ、通常より収量を抑え、きちんとした手間を掛けています。

スペインが大好きで、ワイン醸造を極め、名オーナーで、デンマーク生まれのピーター・シセックのこの地に対する夢が詰まったとも言える逸品。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2023年2月のテイスティングで「2020年産は彼がPSIのリリースをスタートしたときに自らに課した目標の約30万本を達成した。

2020年のPSIの量は、入手しやすさと手頃な価格であることから重要である。

品質を重視する必要もあり、古い樹からのみブドウを購入しています。

オーナーのピーター・シセックは、2020年は暖かい年だったことを忘れてはならないが、土壌に石灰岩が多く含まれていたため、ワインは非常に良いフレッシュさを保っていると述べている。

雨が降る前に早めに収穫し、ワインのpHを下げるために規定では25%まで使用可能なガルナッチャ種を5%から10%、ブレンドに使用した。

pHが下回ると、この地域のワインはテンプラニーリョ種だけでは非常に角張って硬くなるため、テンプラニーリョほどタンニンが含まれていないガルナッチャ種がその助けになると考えている。

ボトリングされたワインは、サンプルで約束された通り、清潔で健康的な果実香、花のような香りでエレガント、アロマティックで程よいフレッシュさを備えている。

味わいはミディアムボディーで、上品なタンニンが心地よく、飲みやすい。

最上の飲み頃予想は2023年~2028年。」と評価してきました。

商品番号
7423
ワイン名
プシー
生産年
2020年>2020年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
spain

スペイン・

リベラ・デル・ドゥエロ
生産者
ドミニオ・デ・ピングス
飲み頃(専門家)
2023年 ~ 2028年
飲み頃(スタッフ)
2023年 ~ 2028年
飲み頃のステージ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

93点
平均的なブレンド比率
テンプラニーリョ種88%、ガルナッチャ種12%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★

1995年に設立した新しいワイナリーです。「スーパー・スパニッシュ」といわれる現代派の中の一人です。テンプラニーリョ種は1本の古木から500gの果実を獲るのみという究極の収量制限は有名。

Ψプシーとは古代ギリシア語。精神医学では超能力を表す記号で、量子力学では波動関数を表す記号。
リベラ・デル・デュエロの古木を守るため自ら地元のブドウ栽培農家へ働きかけるプロジェクトを開始。最新技術や化学薬品は使用せず、ブドウ本来の味わいを守る為の計画です。質の改善が成された生産者には高い報酬を支払い農家のモチベーションも上げ地域全体の意識改革が成功しました。

ピーター・シセック氏の思想では、セカンドワインの「フロール・デ・ピングス」は村名ワイン、「ピングス」はクリュ・ワイン、こちらの「プシーPSI」はリージョナルワインとして位置づけられています。

プシーPSIにはガルナッチャ種も使用されています。サクランボやカシス、プルーンなどよく熟した果実のニュアンス。スパイシーさとバニラ、チョコレート、木樽のような心地よい甘めの香りも広がり、ほっと穏やかな気持ちさせられます。苦みも感じられますが、きめ細かく口当たりはやわらかです。牛肉の煮込みや中華料理、ジンギスカン、生ハムなどによく合います。

【商品番号 7423】について
ソムリエに問い合わせる

ご利用ガイド

即日発送・翌日お届け

送料:726 円 〜
※地域により異なります。

13時までのご注文、14時までのご入金で即日発送可能。ヤマト運輸で日本全国へ配送いたします。 配送日時のご指定やクール便もご利用可能です。

送料とお届け日数について詳しくはこちら

各種お支払いに対応

  • 銀行振込(前払い)
  • 代金引換
    クロネコWEBコレクト
  • クレジットカード
    VISA / MASTER / JCB / AMEX / Diners
    ご利用可能なクレジットカード
  • コンビニ支払い(前払い)
    セブンイレブン/ローソン/ファミリーマート
    ご利用可能なコンビニ
お支払いについて詳しくはこちら

ギフト包装にも対応しています

包装紙とリボンは
お好みの組み合わせをお選びいただけます

豊富なギフト包装

豊富なラッピングパターンをご用意しています。お好みのリボンと包装紙で大切な方への贈り物にどうぞ。 フラワーアクセサリー、ウエディングギフトセットなどもご用意しています。
また、ご希望でオリジナルのメッセージカード、ワインうんちくカードなどを無料でお付けするほか、ご自身で作成されたカードをお付けすることもできます。

>ギフト包装について詳しくはこちら

専門店ならではの安心なサービス

お手元に届く前に
コンディションが確認できる

ボトル撮影サービス

ボトル撮影サービスでは現物ボトルを撮影してご連絡

ご注文頂きましたら現物ボトルを撮影してメールでご案内。コンディションをお届け前に確認できます。
コンディションによるキャンセルもお受けしています。

記念日やイベントまで
セラーで保管ができる

365日間の無料お預かり

カスタマーセラーで最長365日間の無料お預かりを実施

必着日がまだしばらく先のご注文もご安心ください。お買い上げ商品は、記念日やイベントまでの期間、弊社の「カスタマーズセラー」にて無料お預かりできます。

贈り物のお届け完了が
メールで届く

商品到着お知らせメール

先様に商品が到着したらメールでお知らせ

贈り物としてご注文頂きましたワインが先様のお手元に届いた際に、ご注文メールアドレスへ「商品到着お知らせメール」をお送りしています。

2020年のワインの出来

2020年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    490mm
    (平年の122%)

  • 積算温度

    3552
    (平年の106%)

  • 30度以上の
    日数

    36日

  • 収穫日

    9月7日頃~
    9月29日頃

2020年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・シャンパーニュ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★

2020年産のブドウのできは総じて成熟度が高く健全で優れた果実が収穫されています。

フランス・ボルドー地方では、さまざまな天候被害に見舞われながら、その時期が栽培作業スケジュールから外れていたり、地域が限定されていたために結果的には優良なヴィンテージです。春は遅霜やひょうなどの大雨で局地的な被害は受けました。夏は酷暑で収穫の秋は理想的な好天に恵まれ、例年より早めの収穫となりました。晩熟のカベルネのみ降雨の中で収穫が行われましたが、果皮の厚い粒には影響はありません。分厚く色の濃い、タンニン分の多い赤ワインが造られました。赤白問わず、アルコール分と酸のバランスが優れています。

収穫量は例年の平均を僅かに下回る結果となっていますがブドウの品質にはプラス要素となっています。

ブルゴーニュ産は赤ワインのピノノワール種は糖分、酸味、塩味、風味全体の凝縮感に富んでいます。エネルギッシュで有りながらバランスが良いです。白ワインにはフレッシュさときれいな酸があります。価格の高騰が噂されています。

イタリアでは、ピエモンテは糖度とフェノールの熟成度が高く、トスカーナも美しいヴィンテージになると見られている。

新型コロナウィルス禍の影響は、人的な作業工程が例年通りに行えないなどの影響はありましたが、畑での農作業は必須の営みとして例外的に許可され、栽培管理の作業が滞るような問題は発生していません。3月末のロックダウンなどに対しては予めの準備が功を奏し、円滑かつ順調に作業は進められました。生産者の熱意と賢明さに支えられています。

スタッフより

スタッフより

フレッシュさが魅力のワインから入荷しています。若々しい果実味をお気軽にお楽しみください。その他の本格的な商品確保はもう少しお待ちください。お楽しみに!

>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る

13時までのご注文で即日発送OK!
店頭受取り可

2020年 
プシー (赤ワイン)
PSI

2020年 プシー PSI

13時までのご注文で即日発送OK!
店頭受取り可

2020年 
プシー (赤ワイン)
PSI

税込価格5,500
在庫有り 1本
「プシー」を他の年号で検索

{$ cartMessage $}

{$ cartOptionalMessage $}

こだわりのワイン選び

飲み頃ワインを探す

店舗のご案内

接客スペースN

〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2

TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com

営業時間:10:00~17:00(※日曜・祝日定休)
お客様駐車場ございます

店頭での受取りも承っております
カート画面よりご選択ください。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

営業カレンダー

・・・休業日 ・・・店のみ休業

2024年12月

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031