1997年 シャトーヌフ　デュ　パプ　シャトー　ド　ボーカステル　ルージュ シャトー・ド・ボーカステルCHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUGE CHATEAU DE BEAUCASTELの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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生産者のシャトー・ド・ボーカステルは300年の歴史を誇る名門で、長期熟成に向き、上質なシャトーヌフ・デュ・パプの造り手を代表するうちのひとつです。

現在もローヌ最大と言われる広大な130ヘクタールのブドウ畑を所有し、看板商品であるこのシャトーヌフ・デュ・パプでは『シャトーヌフ・デュ・パプ』で使用が認められている13種類のブドウ品種全てをブレンドすることが特徴的です。

ヴィンテージが異なってもラベルに恥じない品質と味わいを保てるようにと、作柄に応じてブレンド比率を変えてきました。

また有機農法への取り組みも早く、1964年以来、化学肥料を使っていません。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2008年10月のテイスティングで「1997年のシャトーヌフ・デュ・パプ・シャトー・ド・ボーカステル・ルージュの収穫量はわずかで、1ヘクタールあたり平均22ヘクトリットルだった。

そしてこのワインは1985年以来私が味わった最も魅惑的で前向きな若いボーカステルのひとつだった。

ブレンドは、ムールヴェードル種35%、グルナッシュ種30%、クーノワーズ種10%、シラー種5%、サンソー種5%、残りはその他の南ローヌの品種。

健全さを示す濃いルビー色には、ブラックラズベリー、チェリー、甘草、花、ハーブの香りからなる前向きで魅力的な果実香が伴う。

このワインは通常よりも構造が弱く、果実味主体だが、甘美なカシス、甘草、ブラックベリーが、角のない味わいで口いっぱいに広がりる。

魅惑的でしなやかな口当たりのミディアムボディーからフルボディーのボーカステルである。

若いうちに飲むのがおいしく、そして15年以上は持つ。」と高く評価してきました。