2015年 ヴォルネイ　プルミエ　クリュ　サントノ　デュ　ミリュー ドメーヌ・デ・コント・ラフォンVOLNAY PREMIER CRU SANTENOTS DU MILIEU DOMAINE DES COMTES LAFONの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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世界のワインメーカーTOP30に選抜された注目ドメーヌ

ヴォルネイ地区は古くからブルゴーニュワインの名声に彩られてきた地区で、産出されるワインは美しく、シャンボール・ミュジニー地区に次ぐ女性的なワインとして人気があります。

この第1級区画のサントノーはしっかりとした長命なワインで、若い頃にはある粗さのようなものも熟成で丸みを帯びて美味しくなります。

生産者のドメーヌ・デ・コント・ラフォンは辛口白ワインの名手としてコシュ・デュリと双璧をなすムルソーの作り手で、白ワインで有名なその彼が作ったピノ・ノワール種からの赤ワインは同様の高評価を勝ち得ています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2018年11月のテイスティングで「銘柄を伏せて試飲した2015年のヴォルネイ・プルミエ・クリュ・サントノ・デュ・ミリューは、赤黒いチェリー、スパイス、ポプリ、エスプレッソ、グリルで焼いた肉の繊細で深い熟成香をみせる。

口に含むと、フルボディーで豊満、樹液の多い味わいで、リッチでありながら力強く、きめ細かいタンニンが飲み終わり感のフィニッシュで主張し始める。

リリース以来、このワインを何本か飲んだが、ワインが今は閉じているは明らかで、この段階では忍耐が必要だろう。

最上の飲み頃予想は2025年～2045年。」と高く評価してきました。