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2020年
フロール ド ピングス （赤ワイン）
FLOR DE PINGUS DOMINIO DE PINGUS
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こちらはファーストヴィンテージ2005年産からパーカーポイント98点を出して話題となった、スペイン最高峰のワインの一つです。
ブドウ畑は別格的なウニコを産するヴェガ・シシリアに隣接する非常に稀少な立地に、ボルドーのシャトー・ド・ヴァランドローの醸造技術者が生命を吹き込みました。
テンプラニーリョ種が産み出すピュアな味わいの頂点のひとつ。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2023年2月のテイスティングで「2020年のフロール・デ・ピングスには約20%のワインに新樽が使用されている。
また、ラ・オラでは2006年に区画整理プロジェクトが行われた為、ブドウの樹齢が比較的若いので、2021年からはグルナッシュ種が一部使用され、熟成にはオーク樽も使用される可能性がある。
これらすべては、彼が味わいに骨格とボリュームを見出し、質感のあるタンニンを持たせるという方向性を示している。
このワインは調和のとれたエレガントさ、アロマティックで花のような香り、芳醇で華やかな味わいを持つ。
熟成感は控えめで、アルコール度数は約14%だ。味わいは非常に力強く、タンニンは豊かながらも繊細だ。
2020年は新型コロナウイルスの年で、かつて経験したことのない状況を伴う非常に異例の年であった。春に多くの雨が降ったため、高貴さのあるワインができたと言う。
最上の飲み頃予想は2024年～2030年。」と絶賛してきました。
- 商品番号
- 7789
- ワイン名
- フロール ド ピングス
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
スペイン・
リベラ･デル･ドゥエロ
- 生産者
- ドミニオ・デ・ピングス
- 飲み頃（専門家）
- 2024年 ~ 2030年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 94+点
- 平均的なブレンド比率
- テンプラニーリョ種
- スペックまとめ
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2020年のワインの出来
2020年 ボルドー地方の天候
降水量
490mm
(平年の122%)積算温度
3552
(平年の106%)30度以上の
日数36日
収穫日
9月7日頃～
9月29日頃
2020年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・シャンパーニュ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
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2020年
フロール ド ピングス （赤ワイン）
FLOR DE PINGUS
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フロール ド ピングス （赤ワイン）
FLOR DE PINGUS
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2020年産のブドウのできは総じて成熟度が高く健全で優れた果実が収穫されています。
フランス・ボルドー地方では、さまざまな天候被害に見舞われながら、その時期が栽培作業スケジュールから外れていたり、地域が限定されていたために結果的には優良なヴィンテージです。春は遅霜やひょうなどの大雨で局地的な被害は受けました。夏は酷暑で収穫の秋は理想的な好天に恵まれ、例年より早めの収穫となりました。晩熟のカベルネのみ降雨の中で収穫が行われましたが、果皮の厚い粒には影響はありません。分厚く色の濃い、タンニン分の多い赤ワインが造られました。赤白問わず、アルコール分と酸のバランスが優れています。
収穫量は例年の平均を僅かに下回る結果となっていますがブドウの品質にはプラス要素となっています。
ブルゴーニュ産は赤ワインのピノノワール種は糖分、酸味、塩味、風味全体の凝縮感に富んでいます。エネルギッシュで有りながらバランスが良いです。白ワインにはフレッシュさときれいな酸があります。価格の高騰が噂されています。
イタリアでは、ピエモンテは糖度とフェノールの熟成度が高く、トスカーナも美しいヴィンテージになると見られている。
新型コロナウィルス禍の影響は、人的な作業工程が例年通りに行えないなどの影響はありましたが、畑での農作業は必須の営みとして例外的に許可され、栽培管理の作業が滞るような問題は発生していません。3月末のロックダウンなどに対しては予めの準備が功を奏し、円滑かつ順調に作業は進められました。生産者の熱意と賢明さに支えられています。
スタッフより
フレッシュさが魅力のワインから入荷しています。若々しい果実味をお気軽にお楽しみください。その他の本格的な商品確保はもう少しお待ちください。お楽しみに！
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