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1991年　
バローロ　リゼルヴァ　ブリッコ　ボスキス　ヴィーニャ　サン　ジュゼッペ　（赤ワイン）
BAROLO RISERVA BRICCO BOSCHIS VINGA SAN GIUSEPPE　CAVALLOTTO

Name: 1991年 バローロ リゼルヴァ ブリッコ ボスキス ヴィーニャ サン ジュゼッペ
Brand: 1991年
SKU: 7818
Price: 38500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (1 reviews)

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

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税込価格38,500円

在庫有り 1本

生産者のカヴァロットはバローロで最初に有機栽培を始めた一人とされ、古典的なバローロを作る家族経営のワイナリーです。

このワインはこの生産者の看板商品のひとつでワイナリーが所有するブドウ畑のうちの最良の区画サン・ジュゼッペからのネッビオーロ種から作り出されました。

樹齢が60年を超える古木が斜面中腹部のこの単一畑に植えられており、なるべく手を加えずに、野生酵母にて醸造し、長期熟成のリゼルヴァを経て出荷されています。

《表記》ヴィーニャ・サン・ジュゼッペ（VINGA SAN GIUSEPPE）の表記は背面ラベルにございます。

商品番号: 7818

ワイン名: バローロ　リゼルヴァ　ブリッコ　ボスキス　ヴィーニャ　サン　ジュゼッペ

生産年: 1991年＞1991年のワインの出来を見る

種類: 赤ワイン

生産地: イタリア・
ピエモンテ州

生産者: カヴァロット

平均的なブレンド比率: ネッビオーロ種

スペック: 1991年 40,000円前後赤ワインピエモンテ州

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価

ベリー系の香りに加え、スミレやバラの花、タバコ、チョコレート、バニラ、木樽、スパイスなどに似た豊かな香りが華やかです。味わいも同様に果実味の後に落ち着きとエレガンスが広がります。タンニン分は甘めでなめらか。相反するように熟れ感とチャーミングさを合わせ持った美味しいバローロです。

《表記》ヴィーニャ・サン・ジュゼッペ（VINGA SAN GIUSEPPE）の表記は背面ラベルにございます。

「お子様のための保存用」
本日、ワインが届きました。いろいろときめこまかいご配慮をいただいて、ありがとうございました。ワインはまだ開けていないのですが、またご報告します。...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

1991年ヴォルネイ　ピテュール（フランス赤ワイン）

「錫婚式・アルミ婚式」
この度は、お世話になり、ありがとうございました。昨日、午後６時半過ぎ、無事に兄夫婦のもとに、お祝いのワインが届き、お礼の電話がありました。仕事が終って帰宅したところへ、結婚した年のワイ...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1991年のワインの出来

1991年　ボルドー地方の天候

降水量
472mm
(平年の123%)
積算温度
3311
(平年の104%)
30度以上の
日数
23日
収穫日
9月24日頃～
10月8日頃

1991年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★★
・ボルドー白：★★
・甘口ソーテルヌ：★
・ブルゴーニュ赤：★★
・ブルゴーニュ白：★
・ローヌ赤：★★★★
・ドイツ：★★★
・スペイン：★★★★
・カルフォルニア：★★★★★
・ポートワイン：★★★★

1991年はフランス・ボルドー地方は4/21と22の夜に厳しい寒気に襲われ気温は-8℃に急降下。ブドウの新芽は一晩にして死滅してしまいました。開花から収穫まで遅れ気味で天候不安からバラツキのある年です。そんな天候にも関わらずメドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。メルロー種は出来が良く糖分含有量は最高水準でした。

ブルゴーニュ地方もバラツキがあります。高級銘柄DRCとブドウの選別能力のあった生産者はまずまずの色と密度を持ったワインを造ることができました。

カリフォルニアは五つ★の非常に優れたヴィンテージ1991年です。涼しい夏が長く続いたため酸度は高め。

その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られたヴィンテージ1991です。

＞1991年はどんな年？

スタッフより

★の数は少なめですが、ストックのある銘柄を詳しく見ると高評価です。優良銘柄に選出されているボルドー産が多くありますのでご安心ください。

生産量が少なかったのであまりストックは多くありませんが、始めから絞り込まずにご予算内のものが有れば「ラッキー！」ぐらいにお考え頂きまして、記念日のワインをぜひお試しください。

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