2019年 シャトー　カロン　セギュール CHATEAU CALON SEGUR の販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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ハートのマークがラベルの意匠になっている為、人気のあるワインです。

12世紀以来の歴史と伝統を誇るシャトーで、味わいと歴史と評価の全てが秀逸な銘柄となっています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2022年4月のテイスティングで「ヴァンサン・ミレー（ワイン微生物学の博士号を持ち、シャトー・マルゴーでの経験を経てシャトー・カロン・セギュールのテクニカルディレクターに就任した人物）は、やや放置されていた畑の再構築を、大規模な選別、高密度植樹、被覆作物、精密栽培によってすべて正しく行っている。

また、ワイナリーを清掃し、近代化することも行った。

この2019年シャトーカロン・セギュールは、こうした改革の影響がすでに表れており、甘く香りの強いリキュールのクレーム・ド・カシス、甘草、温めたスパイス、そしてほのかな葉巻箱の香りが調和した芳醇な熟成香を放ち、深く凝縮され、生き生きとした酸味と美しく洗練されたタンニンを備えた、フルボディーで幅が広く肉厚な味わいが感じられる。

これらはすべて非常に印象的だが、唯一の欠点はアルコール度数が15%に迫り、それが温めたリキュールのような余韻に感じられる点である。

もちろん、バランスは単なる数値の問題ではないが、しかしその優れた品質と真剣な取り組みにもかかわらず、このワインの究極の均衡については疑問を抱いている。いずれ時が経てば分かるだろう。

朗報としては、ミレーは高アルコール度数を軽減するためのブドウ栽培戦略を積極的に探求していることだ。

最上の飲み頃予想は2025年～2050年。」と高く評価してきました。