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カートCHATEAU CHASSE SPLEEN
1999年 シャトー シャス スプリーン （赤ワイン）
格付けシャトー並に実力を持っている、傑出したブドウ園で造られたワインです。
過去30年間にわたり第3級格のシャトーと同等の上質なワインを一貫して造りだしてきた実績から、近年は値段が釣り上がるほど人気となっています。
また凡庸のヴィンテージでさえ、はっきりした深みのあるルビー色、プラムを熟したような熟成香、豊かで丸みのある実質的な味わいに個性があると評判です。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は「テイスティングを二度したが、樽から試飲した時の方がより良く思えた。
グラスから立ち上る香りは良好で、濃密な風味の果実、コショウ、なめし革のようなニュアンスである。
口に含むといくぶんまったりしており、とりとめがなく、おそらく熟成に多くの時間を必要とするだろう。」と評してきました。
在庫有り 1本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
- ワイン名
- シャトー シャス スプリーン
- 生産年
- 1999年
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
- パーカーポイント
- 81-84点
- 格付け
- ブルジョワ級
- スタッフの5つ星評価
- ★★★
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種70％、メルロ種25％、プティ・ヴェルド種5％
16世紀半ばから既にブドウ栽培が行われていた歴史有るシャトーです。マルゴーとサンジュリアンの間にあるムーリスのリーダー的存在です。
1976年から92年までは、格付け第2級のシャトー グリュオ ラローズなど数々のシャトーを所有するタイヤン・グループのジャック・メルローの娘、ベルナデット・ヴィラールが、それ以降は次女のセリーヌがオーナーを勤めています。
ワインは豊かさと丸みのあるしっかりとした風味が特徴で、チョコレートや燻製香が魅力です。
「憂鬱を追い払うもの：シャス・スプリーン」と名付けられていますのでお祝い事にも向いています。
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1999年のワインの出来
1999年はフランス・ボルドー地方は収穫量が多くシルクのようななめらかな舌触りのワインが誕生しました。2000年のミレニアムワインの前年で忘れられがちなため「お値打ちヴィンテージ」の一つです。難しい天候で、春夏は高温でしたが9月に激しい雷雨とヒョウに見舞われました。春先の薬剤散布や夏の整枝、選果、発酵槽の選択の賢者が良いワインを造ることができました。
甘口白ワインのソーテルヌ地方は小春日和により素晴らしい貴腐菌を生成し、連続5年目の非常に優れたヴィンテージです。
1999年はブルゴーニュ地方が五つ★の偉大な年です！ブルゴーニュワインファンは必ず飲んでみるべきビンテージです。
春は異常なほど雨が多く6月の開花時期には好転し、成熟に最も重要な8月9月は暑く乾燥し大量の糖分が蓄積されました。赤ワインは果実味とタンニンのバランスが良い美味しいワインが多くあります。白ワインも非常に良い年です。糖度と酸度が高く素晴らしい。
アメリカのカリフォルニアが今後に躍動を始める頃で1999年は非常に良くできました。一年を通して気温は低めでブドウの成熟期間が長かった年。収穫量は低めですが凝縮した赤ワイン用ブドウが収穫されました。
1999年 ボルドー地方の天候
降水量
567mm
(平年の148%)積算温度
3495
(平年の110%)30度
以上の日数19日
収穫日
8月30日頃～
9月24日頃
1999年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
スタッフより
1999年はブルゴーニュ赤ワインが「偉大な年」と言われています。お好きな方は必ず召し上がって頂きたいヴィンテージの一つです。
カリフォルニアも高評価でお試し頂きたいのですが、価格高騰の難点がついて回ります。
★の数に多少の違いはありますが、各地ともまずまず良好な年です。あまり難しく考えずにお好みのものをお試しください。
1999年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想
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1999年 シャトー シャス スプリーン
（赤ワイン）
