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カートSAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES PEUILLETS
2004年 サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ プイエ （赤ワイン）
第1級格のレ・プイエ畑はサヴィニー・レ・ボーヌ地区を二分するロワン川のボーヌ側にあり、第1級マルコネ畑の下の斜面で第1級ナルバトン畑と隣合うことからも、この両方の畑の特徴を持つと評される、評判が良い区画です。
マルコネ畑特有の濃い色を持ち、柔らかく丸みのあるところはナルバトンに似ていて、きつい風味を見せるが熟成に耐え、抜栓後は数時間してから優雅な香りが立ち始める特徴を有しています。
また生産者のカプロン・シャルクーセは1971年創業の家族経営のドメーヌで、飲み頃まで自社で熟成させており、古酒に通じています。
在庫有り 1本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
隣り合う畑が持つ、肉付きが良く濃密なタイプと、張りがあり軽いタイプ、二つの個性を合わせ持っているレ プイエ畑です。
こちらの2004年産は熟成感がありワイン色はレンガ色。香りはレーズン、プルーン、紅茶葉、土など。鉄のようなミネラル感とグリーンの葉をイメージさせられる清涼感もあり奥行きの広い味わいで、全体的にはピノノワール種が品良く熟した落ち着きがメインです。
生産者のカプロン・シャルクーセはサヴィニー レ ボーヌとブーズ レ ボーヌ、ポマールの三つのアペラシオンに合計７ヘクタールの畑を所有しています。栽培・醸造・販売までジャン・マリーとニコルの2人によって丁寧に産み出されます。
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2004年のワインの出来
2004年はフランス・ボルドー地方は有用で良好なのに低評価の傾向がありバラツキのあるヴィンテージです。冬は寒く開花は順調、9月には大きな収穫量、健全な生育、早期の収穫を期待することができました。厳格な摘果と選果が出来たかどうかが分かれ目です。成功すればやわらかな味わい、失敗すればタンニンが厳しくなります。多くの生産者は成功し良く熟した綺麗なワインを産み出しました。グラーブの辛口白ワインも優秀です。
2004年はブルゴーニュ地方も良い年でした（翌2005年にはかないませんが）。赤ワイン用の黒ブドウの収穫時期は遅く、生産量は多い年でした。豊作が予想された7月には寒く曇りがちでカビによるウドン粉病が大発生。全体としてよくでき、秀逸な銘柄もできました。ブルゴーニュ白ワインも優秀なヴィンテージです。気温の上がらない春の後すぐに見られた開花は大成功で大収穫が見込まれました。8月の気温は上がらず豪雨に見舞われましたが9月は晴天続きでリンゴ酸を減らすために収穫を遅らせた生産者は傑出したワインを造りました。ブルゴーニュ地方は赤・白共に非常に良い出来です。
ソーテルヌの甘口も非常に優秀なヴィンテージです。フレッシュでフルーティ。8月には灰色カビ病に悩まされましたが理想的な気候条件の下で収穫期が長く続き、朝霧と熱い日差しが素晴らしい貴腐菌を生成しました。
2004年はシャンパーニュ地方も史上最高の収穫高のビンテージ。四つ★の良いビンテージです。
2004年 ボルドー地方の天候
降水量
325mm
(平年の84%)積算温度
3365
(平年の106%)30度
以上の日数21日
収穫日
9月6日頃～
10月6日頃
2004年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・カルフォルニア：★★★
- ・オーストラリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★★
スタッフより
2004年は辛口の評価をされ比較的価格が安いです。個人的には各地に★をもう一つずつ増やしてあげたいと思っています。翌年の2005年がビッグヴィンテージなので影が薄くなってしまったようです。
お薦めはブルゴーニュ産とシャンパーニュと甘口ソーテルヌです。安値をラッキー！と思ってぜひお試しくださいませ。
豊富なギフト包装をご用意しています。
2004年 サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ プイエ
（赤ワイン）
