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1994年　
サン　トーバン　プルミエ　クリュ　シュル　ガメイ　（赤ワイン）
SAINT AUBIN 1ER CRU SUR GAMAY　CHARLES NOELLAT

Name: 1994年 サン トーバン プルミエ クリュ シュル ガメイ
Brand: 1994年
SKU: 6070
Price: 7700 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 3.0 (1 reviews)

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

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完売

サン・トーバンはシャサーニュの西にある小さな村で、この第1級畑シュル・ガメイは東部にある畑です。

この畑は広さ15ヘクタールで、サン・トーバンでは3番目に大きい第1級の区画で、ここでは赤と白、ピノ・ノワール種とシャルドネ種の両方が植えられています。

高騰が続くブルゴーニュ地方のワインでは、まだ手頃な価格に抑えられているシャルル・ノエラのワインです。

商品番号: 6070

ワイン名: サン　トーバン　プルミエ　クリュ　シュル　ガメイ

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種類: 赤ワイン

生産地: フランス・ブルゴーニュ地方・
コート･ド･ボーヌ地区

生産者: シャルル・ノエラ

格付け: 1級畑

平均的なブレンド比率: ピノ・ノワール種

スペック: 1994年 7,000円前後赤ワインコート･ド･ボーヌ地区

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価

サン　トーバン村で造られるワインの7割が白ワインですが、酸味がエレガントな赤ワインも人気があります。経済的に重要な国道6号線に面する村で、中世には検問を果たす役割を担っていたガメイ集落で造られた赤ワインです。

赤い小さな果実や小花の甘酸っぱい香りが好印象。軽やかでピュアな飲み口はどなたにも好まれる飲みやすいタイプ。

生産者は、有名だったシャルル・ノエラの系譜を継ぐドメーヌでしたが、現在は存在しないドメーヌ名です。シャルル・ノエラという有益なブランド名は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌが譲り受けています。

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1994年のワインの出来

1994年　ボルドー地方の天候

降水量
623mm
(平年の162%)
積算温度
3335
(平年の105%)
30度以上の
日数
27日
収穫日
9月12日頃～
9月24日頃

1994年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★★★
・ボルドー白：★★★★
・甘口ソーテルヌ：★★★
・ブルゴーニュ赤：★★★
・ブルゴーニュ白：★★★
・ローヌ赤：★★★
・ロワール：★★
・ドイツ：★★★★★
・イタリア：★★★
・スペイン：★★★
・カルフォルニア：★★★
・シャンパン：★★
・ポートワイン：★★★★

1994年はボルドー地方が暑く乾燥した夏のおかげで赤ワインがよく熟し色付きも良く、濃く、タンニンも強いワインが出来上がっています。収穫間近の9月7日から豪雨となり、早摘みのメルロー種カベルネ・フラン種は高品質で、遅摘みのカベルネ・ソーヴィニヨン種には多少ムラが出ています。生産量を控え、メルロー種の比率を高くした造り手はより優良なワインを生産しています。

1994年のブルゴーニュ地方は暖冬後の15日間の降霜のため収穫量が少なめ。赤ワインは肉付きが良く果実味のあるできとなりました。白ワインは複雑味がありアルコール分が高い長期熟成向きのワインが出来ました。

イタリアのピエモンテは収量は少なめですがミディアムボディ。トスカーナは長期熟成向きではありませんが心地よい出来のまずまずのワインができました。

ドイツは大成功の1990年に匹敵すると言われる地区もあり魅力的です。遅摘みブドウの糖度と酸度が非常に高く長命タイプです。

＞1994年はどんな年？

スタッフより

1994年の品質は銘柄によってバラツキがございますが、今のところ豊富なストックからお選び頂けます。

品定めが難しい年ほど、ご予算とお好みの種類（赤・白・ボルドー産・イタリア産　など）からセレクトなさるのが賢明ではないでしょうか。美味しければ、また次の記念日には「少し背伸びしてみる」とか「変化球にしてみる」とかチャレンジしてみてください☆

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