CHATEAU HAUT BAILLY
2004年 シャトー オー バイィ (赤ワイン)

口当たりがなめらかで、香りの高いワインは評判の良いものです。ボディーはやや軽めと評されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2007年6月のテイスティングで「2004年のシャトー・オー・バイィは、このグラーブ地区のアペラシオン最高の候補だ。

健全さと純粋さを示す濃いルビーから紫色で、焦げた土、甘い黒スグリ、チェリー、そしてトーストした食パンの香りといった古典的な果実香を伴っている。

軽快でありながら、十分に風味があり、驚くほど純粋で、ほどよい酸味と熟したタンニン、豊かな風味と余韻を持つ。

口の中で徐々に、そして繊細に膨らんでいくが、これは本物で、半端じゃない良品。

予想される熟成期間は2010年~2024年。」と絶賛してきました。

税込価格25,960

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味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

2004年 シャトー オー バイィ CHATEAU HAUT BAILLY
2004年 シャトー オー バイィ CHATEAU HAUT BAILLY
ワイン名
シャトー オー バイィ
生産年
2004年
種類
赤ワイン
生産地
france フランス・ボルドー地方・ グラーブ地区
パーカーポイント
93点
格付け
格付けシャトー
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%
ソムリエより
ソムリエより

しっかりとした骨格と女性的なエレガントさ、という相反するようなニュアンスを美しく溶け込ませています。

ブルーベリーやプルーン、レーズンなどの青黒い果実や、シナモン、タバコ、スパイスなどがイメージできます。タンニン分や酸味ははっきりとして、口あたりは繊細。力強くてやわらかい、なのに奇跡的なバランスの良さは印象に残ります。

シャトーは4世紀以上前から現在と同じ30ヘクタールのひと続きの畑を所有しています。畑の4分の1には樹齢100年以上の古樹が残されています。フランス中のブドウ畑が被害にあったフィロキセラ(害虫)禍を乗り越えた純フランスの木は貴重です。

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2004年のワインの出来

2004年はフランス・ボルドー地方は有用で良好なのに低評価の傾向がありバラツキのあるヴィンテージです。冬は寒く開花は順調、9月には大きな収穫量、健全な生育、早期の収穫を期待することができました。厳格な摘果と選果が出来たかどうかが分かれ目です。成功すればやわらかな味わい、失敗すればタンニンが厳しくなります。多くの生産者は成功し良く熟した綺麗なワインを産み出しました。グラーブの辛口白ワインも優秀です。

2004年はブルゴーニュ地方も良い年でした(翌2005年にはかないませんが)。赤ワイン用の黒ブドウの収穫時期は遅く、生産量は多い年でした。豊作が予想された7月には寒く曇りがちでカビによるウドン粉病が大発生。全体としてよくでき、秀逸な銘柄もできました。ブルゴーニュ白ワインも優秀なヴィンテージです。気温の上がらない春の後すぐに見られた開花は大成功で大収穫が見込まれました。8月の気温は上がらず豪雨に見舞われましたが9月は晴天続きでリンゴ酸を減らすために収穫を遅らせた生産者は傑出したワインを造りました。ブルゴーニュ地方は赤・白共に非常に良い出来です。

ソーテルヌの甘口も非常に優秀なヴィンテージです。フレッシュでフルーティ。8月には灰色カビ病に悩まされましたが理想的な気候条件の下で収穫期が長く続き、朝霧と熱い日差しが素晴らしい貴腐菌を生成しました。

2004年はシャンパーニュ地方も史上最高の収穫高のビンテージ。四つ★の良いビンテージです。

2004年はどんな年?

2004年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    325mm
    (平年の84%)

  • 積算温度

    3365
    (平年の106%)

  • 30度
    以上の日数

    21日

  • 収穫日

    9月6日頃~
    10月6日頃

2004年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★
  • ・オーストラリア:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

スタッフより

スタッフより

2004年は辛口の評価をされ比較的価格が安いです。個人的には各地に★をもう一つずつ増やしてあげたいと思っています。翌年の2005年がビッグヴィンテージなので影が薄くなってしまったようです。
お薦めはブルゴーニュ産とシャンパーニュと甘口ソーテルヌです。安値をラッキー!と思ってぜひお試しくださいませ。

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