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2021年
オー ボン クリマ シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ (白ワイン)
AU BON CLIMAT CHARDONNAY SANTA BARBARA COUNTY
甘い
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辛い
軽い
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重い
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生産者のオー・ボン・クリマはフランス・ブルゴーニュ地方のワイン愛好家が非常に好む世界的人気を誇るカリフォルニア州を代表するワイナリーです。
創業者であり醸造家でもあるジム・クレンデネンがサンタ・マリア・ヴァレー地区に設立し、カレラのワインと双璧を成す最上のこの作り手は頭文字を取って『ABC』として親しまれてきました。
シャルドネ種の凝縮した味わいと一貫して美味しい酸味が高く評価されています。

ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
チキンやシーフード、クリーミソースがけパスタとの相性は抜群です。
シャルドネ種の平均樹齢は25年を超えています。ワインの色は輝きのあるイエロー。レモンやライム、リンゴ、ミネラル、クローブやナツメグなどのスパイス、ハーブ、ハチミツ、キャラメル、杏仁豆腐、バニラ、木樽などの豊かな芳香に心躍ります。
豊かだった酸味の角は丸くなり、アルコールによる厚み、穏やかな苦味も合わさったとても豊か味わいです。
【商品番号 6591】について
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