ソムリエより

チキンやシーフード、クリーミソースがけパスタとの相性は抜群です。

シャルドネ種の平均樹齢は25年を超えています。ワインの色は輝きのあるイエロー。レモンやライム、リンゴ、ミネラル、クローブやナツメグなどのスパイス、ハーブ、ハチミツ、キャラメル、杏仁豆腐、バニラ、木樽などの豊かな芳香に心躍ります。

豊かだった酸味の角は丸くなり、アルコールによる厚み、穏やかな苦味も合わさったとても豊か味わいです。

ソムリエより

フルーティで軽く親しみやすい白ワインです。グレープフルーツ、リンゴ、洋なし、カリンなどのスッキリとした果実香が好印象です。ハーブやネギ、ミネラル、木樽などのイメージも広がります。全体的にフレッシュかつ豊潤でどなたにも飲みやすいタイプ。

8℃くらいまで冷やしてフルーツサラダ、アスパラガス、マリネ、白身の刺身、寿司、天ぷら、ムニエル、シャーベットなどと気軽にどうぞ。

ソムリエより

カレラの畑はカリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地。「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語に由来しています。

ストロベリーやラズベリーなどジャムの定番にもなる果実の甘味が広がります。酸味と苦味は控え気味で、穏やかなバニラのイメージからは陽気な印象を受けます。輝きのあるルビー色も魅力的です。

バーベキューや中華料理(辛すぎない物)、食べ慣れた醤油味の和食にも合わせられます。難しく考え過ぎずにお好み料理とどうぞ。

ソムリエより

人気生産者｢カレラ｣の日本限定シリーズです。ほのかな甘味が親しみやすく、ワインを飲み慣れていない方でも美味しく召し上がれるやわらかな口当たり。洋なしやオレンジ、マンゴーなど苦味も持った果実のニュアンスが豊富です。ナッツ類やバターをイメージする厚みにも満足感が高いです。

8℃位まで冷やして、フレッシュ、フルーティさをご堪能ください。