2021年 ジョシュ　ジェンセン　セレクション　シャルドネ カレラJOSH JENSEN SELECTION CHARDONNAY CALERAの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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セントラル・コーストはカリフォルニア州の太平洋岸中部のほとんどを占める南北約400キロ、東西40キロの幅を持つブドウ栽培に適したエリアです。

沿岸部は冷涼な気候でカリフォルニアワインの優良なピノ・ノワール種やシャルドネ種の産地が集中しています。

生産者のカレラはフランス・ブルゴーニュでワイン作りを学んだジョシュ・ジェンセンにより1975年に設立されたカリフォルニアにおけるピノ・ノワールのパイオニアのひとつです。

ジョシュ・ジェンセン・セレクションのシリーズはカレラの最大輸出先である日本の和食に合わせやすいこと、シャルドネの場合には定番品のセントラル・コーストと比較して酸味をしっかり立てることを意図したリリースがなされているといわれています。

フランス産のシャブリとムルソーの良いところ取りとも言える、ミディアムボディーで酸味がしっかり乗った、ピュアなシャルドネ種を堪能できます。