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2021年
シャトー タルボ カイユ ブラン （白ワイン）
CHATEAU TALBOT CAILLOU BLANC
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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こちらは第4級シャトーのシャトー・タルボのオーナー自身がゲストに振る舞う為に最初は造られた白ワインで、赤ワインがほぼ全てだったメドック地区にあって最上の白ワインのひとつと評価された稀少品です。
ソービニオン・ブラン種とセミヨン種のブレンドで果実味が豊富でリンゴやパイナップル、グアバのような香りが立つミディアムボディーの上質な味わいだと評判です。
- 商品番号
- 7453
- ワイン名
- シャトー タルボ カイユ ブラン
- 生産年
- 2021年 ＞2021年のワインの出来を見る
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・
ボルドー地方
- 飲み頃（スタッフ）
- 2023年 ~ 2028年
- 格付け
- AOCボルドー
- 平均的なブレンド比率
- ソービニオン・ブラン種、セミヨン種
- スペックまとめ
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価
味わいのバランスがとても良く豊かな白ワインです。
アプリコット、黄桃、南国フルーツなど果実の香味に加え、ハチミツ、ハーブ、コショウ、栗、白い花などの様々なイメージが湧いてきます。クセはなくフルーティなのでどなたにも好まれる味わいです。
｢タルボ｣はイギリスの暴れん坊将軍。15世紀にはボルドー地方はイギリス領だったため、今でも彼の名がシャトー名として残っています。男性へのプレゼントに向いたエピソードを持っています。
サンジュリアン地区で最も大きい100ヘクタールのぶどう園を所有しています。高品質で安定した酒質の為「昇格すべき」との評価もある実力派生産者のワインです。
【商品番号 7453】について
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2021年のワインの出来
2021年 ボルドー地方の天候
降水量
431mm
(平年の107%)積算温度
3301
(平年の99%)30度以上の
日数18日
収穫日
9月13日頃～
10月8日頃
2021年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・シャンパーニュ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・カリフォルニア：★★★★★
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2021年
シャトー タルボ カイユ ブラン （白ワイン）
CHATEAU TALBOT CAILLOU BLANC
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シャトー タルボ カイユ ブラン （白ワイン）
CHATEAU TALBOT CAILLOU BLANC
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
カート画面よりご選択ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2021年のフランスワインは、生産量が過去半世紀で最小のヴィンテージとなりました。冬は暖かでしたが4月に数日連続して霜が降り、特に早熟のシャルドネ種とメルロー種が被害を受けました。夏も多雨でカビ対策を必要とする地域がありました。ブドウ収穫量は3330万ヘクトリットルの予想。
ボルドー地方は、春の霜害や多雨などの難しい天候によってカビ症状が見られました。凝縮度と収量は低くもクラシカルなスタイルに仕上がっている予想です。雨の前の早摘みと、辛抱強く待った遅積みに成功した生産者はしっかりとしたタンニンと深みを備えたブドウを収穫できています。
白ワインは成功の年です。貴腐ワインも含めて最高品質が期待できます。
ブルゴーニュ地方は、ピノノワール種が非常に複雑なアロマを備えています。赤色果実の香味が豊かでフレッシュさとエレガンスに満ちています。糖度は12～12.5度の平均並み。収穫量は歴史的な低収量となりました。
スタッフより
お薦めはフランスではブルゴーニュ地方、そしてフルーティでフレッシュなタイプのアメリカ・カリフォルニア産です。軽いボディーの銘柄を楽しみながら、ポテンシャルの高い熟成タイプのリリースはもう少しお待ちください。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る2021年のブドウ収穫量は歴史的な低収量となりました。また、新型コロナウイルス感染症の影響が多い年です。ロックダウンや外出自粛は、世界的なワイン消費の減少となりました。生産者は大幅な減収を強いられる中、地道に生産を続ける精神力には頭が下がります。