ソムリエより

生産者のマルケージ・ディ・バローロは200年を超える歴史を誇る老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています。1807年にバローロ候のカルロ・タンクレディ・ファッレッティがフランス貴族の娘ジュリエット・コルベール・ディ・モレヴリエと結婚。彼女が大樽で長期熟成させるバローロの様式を推し進めたと言われています。ボトルにあるエンボスの紋章には、3本の斜線を挟んで三つ★とライオンが刻まれています。バローロ候と後のオーナのアッボーナ家のつながりが表現されています。

1964年の日本は東京オリンピックが開催され、海外旅行が自由化された記念すべき年です。

近年産の力強いバローロとはだいぶイメージが異なり、長期熟成によってワインの色は褐色がかって淡くなっています。グラスに注いだ瞬間からこれまでの月日を感じられるヴィンテージワインです。ドライフルーツ、チョコレート、黒糖、黒豆、なめし皮など香りは想像以上に豊かでエレガントです。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒の繊細で可憐で力強い芯のある風味をご堪能ください。

ソムリエより

生産者のご先祖様はバローロの生みの親といわれる内の一人に当たります。これまでの知識を受け継ぎ、さらの現代性を常に意識し続けた造りをしています。

タールや葉巻の強い香りを持つ若いバルバレスコとはイメージが異なってきています。長期熟成によってワインの赤色は薄くなっています。チョコレートやドライフルーツ、なめし皮の香りもプラスされ落ち着きとエレガントさが増しています。

出来のよかった1964年産です。希少な1本です。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒の繊細で可憐で力強い芯のある風味をご堪能ください。

ソムリエより

ワインと芸術を結びつけたシャトーですが、この2003年はナサニエル男爵が1853年にシャトー・ブラーヌ・ムートンを購入し改名してから150年に当たる記念年です。画家によるアートラベルではなくナサニエル男爵への敬意を込め、男爵の姿をラベルにした珍しいビンテージです。（ラッピングのオプションに用意しているフラワーアクセサリーは不要かもしれません）

味わいは、厚みと渋みときめ細かさを持ち、香りはコーヒー、バニラ、ミント、皮…　味わいも香りも簡単には言い尽くせないほど複雑です。この2003年は特に力強さと完熟フルーツの甘さが際立つ、素晴らしい出来栄えのビンテージ。人生で最高のボトルとなることでしょう。

飲み頃ピークは2029年までとか、2040年、2050年などと時期によって異なる予想がされています。いずれも濃密なスタイルで長く楽しめる偉大なヴィンテージであると称賛されています。

《特別な情報》この年のポイヤック地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

ハレの日にピッタリな特に評価の高い1983年産のグリュオ・ラローズです。

黒コショウのスパイシーさ、野バラ、動物、樹の脂などの香りがグリュオ　ラローズの特徴です。若い内は力強さに圧倒されるほどですが、10年以上の熟成によって口当たりはまろやかになり、味のハーモニーが絶妙です。

シャトー・グリュオラローズは17世紀にグリュオー神父が1757年に設立したシャトーを娘婿のラ・ローズ氏が引き継ぎたことから現在の名になっています。「ワインの王、王のワイン」とスローガンを付けたことから社交界で人気となり、1級シャトーの次に高値で取引されていた逸話のあるワイン。

《特別な情報》この年のサンジュリアン地区を代表するベストワインに選出されています。