ソムリエより

ワインの色は褐色がかった薄いルビー色。カシスやブルーベリー、プルーンに似た果実香も感じられ、その他にはシダ、血、肉などもイメージできます。強くはありませんが豊かで複雑です。口当たりはやさしく、酸味とタンニン分はとてもなめらか。流れるようにエレガントな印象です。熟成感を堪能できる香味で心が落ち着きます。

生産者パトリック・クレルジェの1268年まで遡る歴史は、ブルゴーニュで最も古いブドウ栽培者のうちの一つとして、ギネス記録に認定されています。ブドウの買い付けや流通も手がけるワイン市場に広く長けた事業家でもあります。2人の子供へと継承されつつあります。

《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された蔵出し品です。コンディションは整っています。

ソムリエより

1850年に創設されたシャトーで、わずか5年後に行われたボルドーの格付には対象になりませんでした。20世紀初めから転売が続き、1972年にオーナーとなったピエール・メリエ氏の熱心で丁寧な造りによって評判を取り戻しました。

高品質で少量生産なため、信者のようなファンを持つシャトーです。ボトルの多くがヨーロッパの個人客に売られてしまうため貴重です。

また、著名ワイン誌で絶賛されたほか、2000年、2004年、2010年のノーベル賞受賞晩餐会においてシャトー・レイモン・ラフォンがデザートワインとして選ばれるという輝かしい実績も、高い品質の証といえるでしょう。

豊富な糖分とスパイシーさが魅力です。オレンジ、ネクター、干しアンズ、ハチミツ、クリーム、バニラなど果実の甘味に凝縮感、長い余韻までトータルバランスが優れた美味しい貴腐ワインです。

《特別な情報》こちらは生産者出荷時の箱ごと入荷しました。バラバラと管理されておらず、素性がしっかりしております。