ソムリエより

ワインの色は濃い紫色。プルーンやドライフルーツ、ブルーベリー、スミレなど活き活きとした甘い香りが広がります。コショウ、丁字(クローヴ)、八角などのスパイス香が混ざりリッチで複雑です。味わいにはボリュームがあります。アルコール度数も高めですが、品が良く熟成によりエレガントに落ち着きもあります。

ローヌ出身のミッシェル・タルデュー氏と、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏、二人の敏腕醸造家がタッグを組んで1994年に生まれたネゴシアン｢タルデュー・ローラン｣です。有名ワイン評論誌でも絶賛されています。

《化粧箱》こちらはボトルが太くて重く、マイセラーに入りません。紙製化粧箱か木箱で贈答用にお使い頂けます。

ソムリエより

シャトー　ドワジィ　デーヌはリッチな雰囲気を醸し出すソーテルヌワイン、その中の格付け第２級中のトップと称されます。現当主は醸造学者のドゥニ・デュブルデュー氏。1862年から同家の所有になっています。彼が確立したマセラシオン・ペリキュレールという醸造技術によって、ボルドー地方辛口白ワインに革命を起こしました。良年にのみごく少量造られる‘レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ’という知る人ぞ知る高級銘柄も持つ生産者でもあります。

濃密で粘りがあり、甘みと酸味のコントラストをはっきりと表現した分かりやすい美味しさです。色は輝きのあるべっ甲色。健全な甘口白ワインの熟成の証で、味わいも凝縮感があります。ハチミツやマーマレード、パイナップルのような甘味にミントに似た清涼感、繊細な酸味と調和してしつこくなくて飲み進む美味しい甘さです。

お料理はフォアグラとよく合いますが、ご家庭では買ってきたブルーチーズにハチミツをかけるのもGood。デザートのフルーツタルトケーキやクリームブリュレと合わせても甘い至福の時をお過ごし頂けます。8℃位までよく冷やしてお召し上がりください。

《サイズ》普通のワインボトルの半分の量のハーフサイズです。極上甘口ワインで記念日にちょっと贅沢な楽しい思いをしたい方にお奨めです。

ソムリエより

ランソンは19世紀のヴィクトリア女王以来の英国王室御用達メゾンです。メゾンの始まりは1760年まで遡ります。行政長官をしていたフランソワ・ドゥラモット氏が設立した製造会社でした。

ブドウが持つ可能性を最大限に引き出すことをモットーとする伝統は今でも受け継がれています。マロラクティック発酵は行わないメゾン、としても有名です。ミネラル感とスッキリとした酸味を生かした爽やかなで健やかな味わいです。

オーナーからも厚い信頼を受けているベテラン醸造長は1日中ランソンのシャンパンを飲んでいるとか！
こちらのノーブル　キュヴェも彼の太鼓判が押された自信作です。

《化粧箱》高圧の炭酸ガスが封じられているこちらのシャンパンはボトルが胴や首の部分が太い為、マイセラーに収まりません。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

ソムリエより

シャトー・ラトゥールは五大シャトーの中で最も男性的で長命、そして品質が安定していると言われる格付け第1級シャトーです。圧倒的に濃密で繊細、なめらかな質感も有ります。

2000年産の飲み頃は「2012年～2050年頃まで続く」と言われる超・長期熟成タイプ。良く熟した果実味、大柄でありながらもバランスの取れた上品さを堪能できます。

ラベルに描かれたサン・モベール塔が威厳があります。現在は丸屋根の塔に変わりましたが、同じ場所に厳かにたたずんでいます。ジロンド河と畑をじっと見守る門番です。

《特別な情報》この年のポイヤック地区を代表するベストワインに選出されています。