スタッフ厳選 「鉄婚式」に
おすすめの年号ワイン
生産者:カレラ
ソムリエより
洋なしやリンゴ、アンズなどが熟した果実の香味が溢れます。バニラや木樽をイメージさせられる厚みもあり、リッチかつエレガント。
お薦めの温度は6℃~10℃。低めでフレッシュ感と柑橘果実の風味をお楽しみいただき、温度が上がると、より甘いフルーティさとナッツなどの丸みが現れます。味わいの変化も感じて頂き、お好みの温度帯を探るのも楽しいです。
甘い
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辛い
軽い
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重い
ソムリエより
格付ワインを作る生産者が、同じ畑にある若い樹のブドウから造るブランドです。ファーストラベルよりカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高く豊潤な印象です。2018年のファーストラベルの飲み頃ピークは2021年~2028年と予想されています。こちらのセカンドもピークは同じか少し早め。2023年現在ピークの中の絶頂と思います。
2018年産の熟成タイプのボルドーワインが待ちきれない方、ぜひこちらをどうぞ。想像以上に豊かな香りと奥行きのある味わいに満悦されることでしょう。
甘い
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辛い
軽い
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重い
生産者:ドメーヌ・シャヴィ・シュエ
ソムリエより
豊かなミネラル、アプリコット、ハチミツ、バター、ナッツのイメージ。しっかりとした酸味で味わいには厚みがあります。
栽培農家としては7代目にあたるシャヴィー家ですが、自社詰めがスタートしたのは1982年5代目アルベール・シャヴィーの代になってから。6代当主ユベールが畑面積を拡大し瓶詰めも増やしました。現当主ロマリックがドメーヌに参入したのは2005年。当主に就任したのは翌年の若干22歳の時でした。しかし彼は12歳の時から各地のワイナリーで修行を積みワイン造りは経験豊富。次第に自社詰め本数を4倍に増やし、畑の拡大にも力を入れているブルゴーニュの若手ホープです。
甘い
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辛い
軽い
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重い
生産者:アレックス・フォイヤール
ソムリエより
ボジョレー地区で屈指のフォイヤール家。豊かな芳香とシルクのような質感、そしてフォイヤールらしい美味しさが称賛されています。収穫産地が異なるブランドも作っています。ブドウをイメージするラベルデザインのカラー違いでリリースされています。
ワインの明るいルビー色と後味に広がる甘味が特徴です。香りからはダークチェリーやプラム、スミレの花をイメージさせられます。軽快な酸味と清涼感も伴い飲みやすいタイプ。
甘い
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辛い
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重い
在庫1136種類(1945年~2022年)がございます
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