ソムリエより

ワインの色は輝きのあるイエローからゴールド。キンモクセイ、アプリコット、カリン、石灰、ハーブの香りなど幅が広く嬉しくなります。酸味は柔らかくも豊富。そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方産です。多くの古城が現存し観光スポットにもなっています。

ソムリエより

ちょうど1990年代半ばからグッと品質を上げ、力強さ・肉付きが良くなったと評判のシャトーです。日本人の口にはちょうど良い「ミディアムボディー」です。パンチは強すぎず豊かな果実味が楽しめます。

マルゴー地区らしい繊細さと気品、まろやかさを持ち合わせています。香りは複雑で凝縮感があります。

ラベルはコンディションが良く、マルゴー地区らしいゴールド使いで華やかな印象でプレゼント向きです。

ソムリエより

瓶内熟成期間が長く、クリーミーなのにフレッシュです。レモン、グレープフルーツ、リンゴなどの果実味が豊かで、トーストやハチミツなどの厚みもあります。しっかりとしたボディーを持ちながらも清々しく飲み進みます。

年間生産量は20万本程の小規模ですが、丁寧な造りと革新的な運営方法で注目の生産者です。また、苗木屋を営んでおり、土地の力を活かせる栽培に注力してきました。

ソムリエより

1999年産のシャトー　ブラーヌ　カントナックは例年よりカベルネ・ソビニオン種の比率が低めでタンニンは甘く、酸味は抑え気味です。香り高くフルーティでスモーキーなタイプです。親しみやすいエレガントさが好印象です。

1996年にオーナーが代替わりし名声を取り戻しました。品質を向上させ安心感のある頃合いです。

《特別な情報》この年のマルゴー地区を代表するベストワインに選出されてきました。