ソムリエより

1999年産は革、湿った土、黒スグリ、チェリー、燻製に似たエキゾチックな香りが広がります。ジャミーでフレンドリーなミディアムボディです。

18世紀のオーナーが上流階級に通じ、社交界や宮廷でこのワインが使われるようになったことから、シャトー・グリュオ・ラローズは「ワインの王、王のワイン」という記念すべきスローガンを考えつきました。これはラベルにも記され、現在でも受け継がれています。

濃密で芳醇、分厚いスタイルは、製造から12年後くらいからようやく飲めるようになるという長期熟成タイプです。

ソムリエより

カシスやブラックベリー、スミレの花などに似た甘い香りが溢れます。紅茶葉やドライフラワー、シダ、インク、コーヒー、ミネラル感の印象もプラスされます。ジューシーで酸味や苦味とも溶け合い、口当たりはやや軽く感じます。後からゆっくりと鉄分やスパイシーさ、熟成感が現れ滋味豊かです。

繊細で深みのあるこちらのワインに合わせるお料理は煮物、鶏肉料理、青魚などがお薦めです。定番和食料理に合う親しみやすさが魅力。お気軽にお愉しみください。

ポティネ・アンポーは古酒を多く保有している老舗ドメーヌです。テロワールと果実のポテンシャルを尊重した古典的なブルゴーニュワインを産み出します。丁寧な畑仕事を重んじ、香りが強い新樽の使用や旨み付けは控え気味です。ワイン本来の熟成を待ち、テイスティングして飲み頃と判断されたヴィンテージがリリースされます。

《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された蔵出し品です。コンディションは整っています。

ソムリエより

ラグジュアリーなオリジナルBOX入りです。ご注文の際はカートの化粧箱選択では、ぜひ[生産者オリジナル箱(無料)]をお選びください。プレミアム感の高い銘品です。

ドン　ペリニョンには飲み頃ピークが3回訪れると言われます。1回目は収穫から8年後、2回目は15年後、3回目は30年前後。こちらの2009年産はその2回目を迎えます。ブルゴーニュの白ワインのような発酵感と深い味わい、そして、神がかりなまでのバランスの良さをご堪能ください。

モエ・エ・シャンドン社は業界最大手。｢ドンペリ｣としてあまりに有名なこちらが旗艦銘柄にあたります。設立は1743年。エペルネを中心に巨大な社屋や迎賓館を構え地下にあるセラーは全長28kmという壮大な長さを誇ります。

ソムリエより

人気生産者｢カレラ｣の日本限定シリーズです。洋なしやオレンジ、マンゴーなど苦味も持った果実のニュアンスが豊富です。ナッツ類やバターをイメージする厚みにも満足感が高いです。

8℃位まで冷やして、フレッシュ、フルーティさをご堪能ください。