ソムリエより

毎年違う画家に描かれたボトルが芸術的で素敵です。特にこの1978年は近未来的なとても珍しいボトルとなっています。

爽やかだけでない、リッチで味わい深いシャンパンが特別の記念日を盛り上げてくれます。

《化粧箱》こちらは特殊な大型サイズの為、化粧箱、化粧木箱、マイセラーのいずれも入りません。何卒ご了承くださいませ。

ソムリエより

1978年はこちらのブルゴーニュ地方の当たり年。少量ですが色が良く、エキスとタンニンが豊富な熟成タイプです。

香りは、サクランボ、ブルーベリー、タバコ、土、紅茶葉などがイメージされます。口当たりなめらかで、素朴・実直といった言葉がぴったりな味わいです。

ゆっくりと樽で熟成させ、エキス分・タンニンはしっかりとしていて、良い出来のものは飲み頃になるまで7～8年はかかる、といわれる生産者｢ピエール・ブレ｣の作品です。品質の良いブドウのみを使う生産者で安心できます。

《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された蔵出し品です。コンディションは整っています。

ソムリエより

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

ワインは年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪

ソムリエより

マム社の社長として50年間経営に貢献したルネ・ラルー氏への敬意を表して造られたシャンパン。希少価値がとても高い『伝説』のキュベ。

『最高のシャンパーニュを最高の人々へ』という生産者の理念は創業以来受け継がれています。

ブランデーような高級感のあるボトル形が印象的です。マムのシャンパンはF1の表彰台でお祝いのシャンパンかけに使われています。エピソードのあれこれが特別な記念日にピッタリの逸品です。あなたが『最高の人』になる時が来たのです！ぜひ！！