ソムリエ厳選
2007年のおすすめワインランキング
フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・サンテステフ

均整の取れたボルドーワインです。メルロー種のニュアンスが良く表現されています。ワインの色は澄んだルビー色。ラズベリーやブラックベリーなどの赤や黒い果実の香りに、ドライフラワーやシナモン、メントールの香りも加わります。口当たりは丸みがあり穏やかです。タンニンと酸味も感じられますがシルキーで口内をやさしく流れてゆきます。グリルで焼いたお料理にも良く合います。
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フランス・ボルドー地方・AOCコート・ド・カスティヨン

フルーティでフローラル、熟成感にボリュームもありコストパフォーマンス最高なお薦めワインです。
チェリー、カシス、プラム、シソ、革、キノコ、バニラなど。酸味と渋味ははっきりとしていて飲み口は重厚な印象ですが、メルロー種らしく穏やかに口中を流れてゆきます。
ワイン造りでつながる父と娘の温かな絆が味わいを引き立てくれているようです。丸いラベルとピンクのキャプセルが可愛らしく、女性ウケしそうです。
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フランス・ボルドー地方・AOCコート・ド・カスティヨン

売りに出ていたシャトー ラペロニーをジェラール・ペルス氏が買収後、画期的な品質向上に成功しているシャトー。「クロ リュネル」に改名した2001年がファーストヴィンテージです。
コート・ド・カスティヨン産のワインは比較的低価格でデイリーワインに位置づけられるケースが多いのをくつがえすような高品質ワインです。パワフルで堅牢な熟成タイプです。
プラムやブルーベリーの黒系果実の印象に、カカオやチョコレートをイメージさせられる温かく甘い香り、樽香もプラスされ香り豊かです。メインのブドウ品種はメルロー種のため口当たりはとてもやわらかですが、口内に広がる味わいは想像以上にボリューミーで満足度が高いです。飲み頃のピークは2020年までと予想されていますが、評価ポイントも高得点が付けられるほど凝縮感があるので、2027年頃までは飲み頃と言えます。
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フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区

2001年から良い出来が続いているソーテルヌの貴腐ワインです。この2007年も地区の評価ポイントは94点を獲得している当たり年です。2042年まで飲み頃のピークが続く凝縮感が特徴です。濃密な極甘口ですが、綺麗な酸味、爽やかさとのハーモニーも絶妙で飲みやすいミディアムボディーです。
かつてはシャトー ディケムを所有していたリュル・サリュース家が所有していた事も有りますが、1925年にロランド家に売却されました。さらに後の1977年にバリー家に替わります。販売を担うバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社と技術提携を結び、エレガンスとクオリティを調和したワインを造り続けています
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ヴィンテージワインガイド
2007年 のワインの出来

2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。
2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。
甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。
2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。
2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。

- スタッフより一言
2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。
▶ 2007年の商品リストはこちらから
- 2007年の
ワイン分類別評価 - ・ボルドー赤:★★★
- ・ボルドー白:★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★
- ・ローヌ:★★★★
- ・イタリア:★★★★
- ・スペイン:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★★
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- ボルドー地方の天候
2007年 - 降水量315mm(平年の82%)
- 積算温度3571(平年の112%)
- 30度以上の日数32日
- 収穫日8月29日頃~
9月29日頃
- 降水量
2007年のヴィンテージワイン例のご紹介
こちらのボトルの他2007年のワインを色々と取り揃えております。
ワイン名 | シャトー トゥール ド ペズ (赤ワイン) |
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生産地 | ![]() |
平均的なブレンド比率 | メルロ種、カベルネ・ソービニオン種、カベルネ・フラン種、プティ・ヴェルド種 |
税込み価格 | 4,070円 |
評価 | ★★★☆☆ |
このワインの弊社在庫 | 在庫有り |
説明 |
1838年から続くシャトー・トゥール・ド・ペズは、サンテステフ地区を代表するとも言えるシャトー・カロン・セギュールから1キロの距離にあり、立地に恵まれたブルジョワ級シャトーです。 ブルジョワ級は1855年の格付けには入らなかった優良なシャトーがこれに格付けられています。 この2007年ヴィンテージではメルロ種56%、カベルネ・ソービニオン種33%、カベルネ・フラン種7%、プティ・ヴェルド種4%のブレンドで構成されました。 甘い
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スタッフより![]() | 均整の取れたボルドーワインです。メルロー種のニュアンスが良く表現されています。ワインの色は澄んだルビー色。ラズベリーやブラックベリーなどの赤や黒い果実の香りに、ドライフラワーやシナモン、メントールの香りも加わります。口当たりは丸みがあり穏やかです。タンニンと酸味も感じられますがシルキーで口内をやさしく流れてゆきます。グリルで焼いたお料理にも良く合います。 |
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