1949年のワインの出来

1949

1949年は1893年以降で最も暑かった年の一つで、この1949年の天候に匹敵する日照は50年後の1990年まで無かったほどの猛暑の年でした。メッドク地区で7月11日には43℃の熱波、との記録が残っています。9月初めには幾度か嵐に見舞われましたが、摘み取り時期は素晴らしい天候に恵まれました。

猛暑が幸いして別格なビンテージとなり、しなやかでバランス良く傑出したワインが中級クラスのシャトーでも産出されています。飲み頃は1990年代後半という驚異の長命さ。現在はさすがにピークは過ぎておりますが、ビッグビンテージの落ち着いた味わいを語るにふさわしいオールドビンテージワイン1949年産です。

ブルゴーニュ地方も第一級の作柄です。1947年と比較してもバランスには長け、キメも細かく優美です。最高のブルゴーニュ赤ワイン。

1949年は甘口ソーテルヌもスタイルの整った古典的なワインが出来たビンテージです。酷暑のよって貴腐がうまく着きました。

冷静に振り返れば、湯川秀樹がノーベル物理学賞を受賞した年。口にできるワインのボトルが残っていることが奇跡のような年代なのです。

1949年のワインを見る　在庫2種類

ソムリエ厳選　
1949年のおすすめワインランキング

おすすめ第1位

1949年　イル　４９　ディ　アントニオ　フェッラーリ（赤ワイン）

生産者：アントニオ・フェッラーリ

イタリア・プーリア州

ソムリエより

希少品が入荷しました！

完熟した干しブドウから造られ、凝縮感のある甘口。アルコール度数は高めの15％。エキゾチックでスパイシーな果実味があります。よく熟したプルーンや濃厚チョコレートをイメージさせられます。

赤ワインの甘口で、70年を超えて熟成された今も繊細さを持つ逸品です。ラベルデザインは牧歌的でわかりやすく親しみやすい雰囲気です。

プーリア州は、ブーツ形のイタリア地図のかかと部分にあたります。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 35,860円在庫有り

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おすすめ第2位

1949年　マルケージ　ディ　バローロ（赤ワイン）

生産者：マルケージ・バローロ社

イタリア・ピエモンテ州・バローロ

ソムリエより

1949年は湯川秀樹がノーベル物理学賞を受賞した年です。その年に造られたアルコールを口にできるとは夢のようです。その時代背景や自分史を振り返り、ワインの味わいを一回りも二回りも奥深いものになさってみてください。贈り物としても感涙の一品になることでしょう。

若い赤ワインとはだいぶイメージが異なります。アルコール度数は低くなっているのに、酒精強化ワインのような甘酸っぱい香りが広がります。ドライフルーツやチョコレートの香りに動物的な香りもプラスされ複雑かつエレガントです。

生産者のマルケージ・ディ・バローロは200年の歴史を誇る老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています。これまでの知識を受け継ぎ、さらの現代性を常に意識し続けた造りをしています。

1807年にバローロ候のカルロ・タンクレディ・ファッレッティがフランス貴族の娘ジュリエット・コルベール・ディ・モレヴリエと結婚。彼女が大樽で長期熟成させるバローロの様式を推し進めたと言われています。ボトルにあるエンボスの紋章には、3本の斜線を挟んで三つ★とライオンが刻まれています。バローロ候と後のオーナーのアッボーナ家のつながりが表現されているようです。

《色調》クリアで、赤茶色のガラスボトルの外観からはルビー色に見えますが、実際は赤ワインとしてはかなり薄くなっています。ピンク～淡い褐色になっています。オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り明るめとなります。イタリアワインの古酒の繊細で可憐で力強い芯のある風味をご堪能ください。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 47,900円在庫有り

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