ソムリエより

1982年以降実力を上げ評判となっています。ブドウ畑は全く異なる土壌の3つの区画からなります。台地にある区画は重めの土壌で鉄分を多量に含む粘土質と砂質。2つめの区画は砂質度状。3つめの区画は砂利質からなります。畑の選別や樽使用率など試行を重ね品質向上を目指しています。

ポムロール地区産ワインは価格が高めになってしまいます。その中でもまだリーズナブルで嬉しい銘柄です。濃密でシルキーなポムロールワインの魅力をご堪能ください。

ソムリエより

畑はガロンヌ河とシロン河が合流する地点の高台にある恵まれた立地です。

1986年からセカンドワインが導入され、小さなオーク樽が使用されるようになると驚くほどに進歩を成し遂げたラボープロミ。

こちらの1989年産の評価ポイントは、前年の1988年に引き続き高得点を獲得した偉大なヴィンテージでお薦めです。

パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや、アンズや黄桃などのふくよかな黄色い果実、そして何よりハチミツのイメージです。色は深みのある飴色。フルーティでフローラル。酸味は控え気味で、甘さは濃密ですが上品です。

召し上がる際の適温は8℃前後です。ボトルが常温の場合は冷蔵庫で1～2時間冷やすと美味しく召し上がれます。

シャトー自らラボープロミを使った美味しいカクテルやミックスドリンクをお薦めしています。
例えば、
・ラボープロミにライムやミントを添え、なんとクラブソーダで割る「ラボーロイヤルモヒート」
・ジンとシャンパンでラボープロミを割った｢ラボーフレンチ75｣など。
ストレートで本来の風味を味わうのはもちろん、格付けシャトーへの固定観念にとらわれない様々な飲み方を楽しめます。

《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されてきました。

ソムリエより

高品質な割にあまり知られていないお買い得銘柄です。果実が良く熟した甘い雰囲気。プルーンやドライフルーツ、葉巻やなめし革、土の香りなどおおらかな印象です。酸度は低くほどよい飲み応えが心地よいです。

1980年から毎年違う画家の作品をラベルにしています。オーナーのミアイユ家は美術品のコレクターでもあり、ワイナリー内に300点ほど飾られています。

2003年にはグラン・ブルジョワ・エクセプショネル級へと昇格しています。

ソムリエより

1988年、89年、90年は3年続きのソーテルヌ当たり年です。特にこちらの1989年産はパワフルでリッチ。トータルのバランスが優れています。

肉厚で力強いスタイルを誇ります。ハチミツのように甘美な風合い、バターのようにねっとりとした芳醇さをご堪能頂けます。

シャトー・スデュイローは美しい建物とヴェルサイユ風の庭園を持つシャトーです。かつてはルイ14世が泊まったこともある由緒正しいものです。

《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されています。

またこれは生産者からの蔵出し品です。出荷時の6本入れ木箱ごとで丸ごとのオリジナル・ウッド・ケースで入荷したボトルです。バラバラと管理されてきたものよりも素性が良く安心できます。