ソムリエ厳選
1983年のおすすめワインランキング
フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区
シャトー クリマンはソーテルヌ地区のバルザック村産。バルザック村の土壌は粘土石灰質。ソーテルヌ村のワインが力強いのに対しバルザック村のワインは繊細でミネラリーでスッキリとしています。
格付はソーテルヌ第1級です。元来の高貴さから｢バルザックの主君｣と呼ばれています。セミヨン種100%で厳しい収量制限のブドウからはしなやかなシルクのような飲み口、華やかな芳香なワインが造られます。ハチミツやパイナップルのような甘さにコショウに似たスパイス香も僅かに混ざり、後味の長い余韻も上品で飽きません。
メドック地区の名門リュルトン家がオーナーで品質もブランド力も安心です。
《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されてきました。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。在庫のボトルはラベル左下角に多少のキズ（破損・欠損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
甘い
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生産者：ムーラン・トゥーシェ
フランス・ロワール地方・アンジュー地区
1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。
ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。
この1983年産は例年より酸味が強めで長期熟成向き。ワインは年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。
｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪
甘い
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重い
フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・マルゴー
5大シャトーの中で最も豊潤で優美なる｢ボルドーの女王｣。ラベルに配されたギリシャ神殿風の荘厳なシャトーは1810年に所有者のコロニラ侯爵のあつらえです。甘美な味わいはヘミングウェイなど多くの著名人に愛されてきました。
1960代には衰退していたこのシャトーを1977年にギリシャ人実業家メンツェプロスが買収し莫大な資産をつぎ込んでわずか1年で奇跡の復活を成し遂げました。高貴なイメージの裏に大きな努力が隠れています。現在は「最も少人数で100億円稼ぐ企業」まで成長しています。
ワインは濃密できめ細かく端正な造り。1983年も例にもれず非のうちどころがありません。
《特別な情報》この年のマルゴー地区を代表するベストワインのひとつに選出されています。
甘い
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重い
フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区
情熱的で丁寧に造られた最高級のデザートワインです。ボトルを眺めているだけで時間が経つのを忘れてしまう程まぶしいあめ色です。
シャトー・ディケムはソーテルヌでは並ぶもののない最高峰プルミエ・クリュ・シュペリウール(特別第1級)。
長熟とされる貴腐ワインの中でも長命な銘柄で、「10年経たないうちに飲んでしまうのはもったいない」とか「100年を超えても風味が持続する」と言われています。中世にはイギリス国王やフランス国王が所有している頃もある貴族的銘柄です。
フォアグラやブルーチーズ、フルーツタルトなどと一緒にどうぞ。
《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されています。
甘い
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ヴィンテージワインガイド
1983年 のワインの出来
1983年はフランス・ボルドーは良質のブドウが「大豊作」のヴィンテージです。右岸と、左岸のマルゴー村は素晴らしい収穫でした。
7月8月は極めて暑く、また8月には雨が多く湿度も高くなりベト病や灰色カビ病が問題となりました。スプレーを散布し畑を守る努力が必要でした。9月は逆に乾燥し10月もまた例外的な天候となりました。収穫を遅らせ晴れて乾燥した空の元で10月には最高の完熟度に達したブドウが採れました。白ブドウも黒ブドウも含めたボルドー全体の収穫が完全に乾燥した好天の元でなされたのは1961年以来のことでした。
ブルゴーニュの赤ワインはタンニンと果実味と酸味のバランスが理想的です。熟成によって程良く成長しています。天候は霜・ヒョウ・極端な暑さ・湿気・腐敗病などに見舞われ難しい年でしたが収穫を遅らせ選別を厳しくした生産者は成功を収めました。白ワインは肉付きと良い酸に恵まれたところもありますがバラツキはあります。
1983年の甘口のソーテルヌは上出来で素晴らしい年です。1975～1989年の間では最高のヴィンテージ。9月には朝霧と暖かい日が続き、貴腐菌の生成には理想的な条件となりました。アンズのニュアンスが特徴的な年。
シャンパンも良好です。記録的な収穫量。シャンパン市場最高で、ボトル換算で3億本分に相当する収量でした。
- スタッフより一言
1983年は「不朽の名作の年」と言っても過言ではない1982年に続いて出来の良い年となりました。価格的にも1982年よりお手頃な値段となっていますので初めて古いワインを試す方にも恵まれています。 ブルゴーニュのワインはバランス良いラインナップとはいきませんが、出物に当たれば美味しいワインの確率が高いように感じます。 白ワインやシャンパンなど、変化球を混ぜることもできます。
▶ 1983年の商品リストはこちらから
- 1983年の
ワイン分類別評価 - ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・アルザス：★★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★
- ・ポートワイン：★★★★
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1983年のヴィンテージワイン
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1983年 シャトー ポタンサック
Chateau Potensac
★★★
老舗クラス （評価回数 14回）
- 格付け グラン・ブルジョワ級
パーカーポイント 84点
1983年 シャトー オーゾンヌ
Chateau Ausone
★★★★
名門クラス （評価回数 35回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ａ
パーカーポイント 94点
1983年 シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc
★★★★★
超名門クラス （評価回数 46回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ａ
パーカーポイント 95点
1983年 シャトー アンジェリュス
Chateau Angelus
★★★★
名門クラス （評価回数 24回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 83点
1983年 シャトー カノン
Chateau Canon
★★★★
名門クラス （評価回数 34回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 88点
1983年 シャトー クロ フルテ
Chateau Clos Fourtet
★★★★
名門クラス （評価回数 25回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 78点
1983年 シャトー トロット ヴィエイユ
Chateau Trotte Vieille
★★★★
名門クラス （評価回数 26回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 75点
1983年 シャトー パヴィ
Chateau Pavie
★★★★
名門クラス （評価回数 30回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 88点
1983年 シャトー フィジャック
Chateau Figeac
★★★★
名門クラス （評価回数 39回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 87点
1983年 シャトー ベレール
Chateau Belair
★★★★
名門クラス （評価回数 26回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 88点
ヴィンテージワインガイドのご利用方法
ヴィンテージワインや、その詳しい情報を探している方に著名なワイン評論家が付けた評価などの専門的なコンテンツをこのヴィンテージワインガイドで提供しています。
- 人気銘柄
- ボルドー地方の天候
1983年 - 降水量437mm(平年の114%)
- 積算温度3351(平年の105%)
- 30度以上の日数24日
- 収穫日9月26日頃～
10月7日頃
- 降水量
1983年のヴィンテージワイン例のご紹介
こちらのボトルの他1983年のワインを色々と取り揃えております。
| ワイン名 | シャトー クリマン （白ワイン） |
|---|---|
| 生産地 | |
| 平均的なブレンド比率 | セミヨン種 |
| 税込み価格 | 33,660円 |
| 評価 | ★★★★★☆☆ |
| このワインの弊社在庫 | 在庫有り |
| 説明 |
バルザックの地域を代表するこちらのワインは、ほとんどセミヨン種から作られる、コクのある芳醇なタイプ。 料理に最も合い、最も複雑で飲まずにいられないとも評されます。 このヴィンテージの出来をワイン評論家は1990年11月のテイスティングで「1983年のシャトー・クリマンは瓶詰め以来、一貫してよくなっている。 樽からのテイスティング後に予想したよりもはるかに偉大なワインである。 蜜のようなパイナップルと、スパイシーなオーク樽の香りは古典的で、そのためにとても奥深いものになっている。 口に含むと、ふくよかで極めて豊かであり、とろみ感のグリセリンが多いわりに酸度は十分で、鮮度とキレをたっぷりもたらしている。 これは美しい出来栄えの度胆を抜くようなバルサック地区産ワインで、歴史的に偉大な1986年と1988年ものに比べればかすむという程度である。 最上の飲み頃予想は現在1990から2009年。」と絶賛してきました。 《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。在庫のボトルはラベル左下角に多少のキズ（破損・欠損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。 甘い
辛い 軽い
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スタッフより |
シャトー クリマンはソーテルヌ地区のバルザック村産。バルザック村の土壌は粘土石灰質。ソーテルヌ村のワインが力強いのに対しバルザック村のワインは繊細でミネラリーでスッキリとしています。 格付はソーテルヌ第1級です。元来の高貴さから｢バルザックの主君｣と呼ばれています。セミヨン種100%で厳しい収量制限のブドウからはしなやかなシルクのような飲み口、華やかな芳香なワインが造られます。ハチミツやパイナップルのような甘さにコショウに似たスパイス香も僅かに混ざり、後味の長い余韻も上品で飽きません。 メドック地区の名門リュルトン家がオーナーで品質もブランド力も安心です。 《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されてきました。 《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。在庫のボトルはラベル左下角に多少のキズ（破損・欠損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。 |
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1983年のビンテージワインをご購入された方のご感想
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1983年 シャトー ラ トゥール ドゥ パン フィジャック
（フランス 赤ワイン）
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