閲覧履歴
カートソムリエ厳選
1988年のおすすめワインランキング
フランス・ボルドー地方・グラーブ地区
シャトー・カルボニューはシャトー面積が広く、品質・価格が安定している生産者で、コストパフォーマンスが高いです。
12世紀にさかのぼる古い歴史を誇ります。風光明媚な建物で、ワインはエレガントでしなやかです。酸味は控えめで、渋みは滑らか。
熟成によりシャトー・カルボニュー・ルージュはドライフルーツの甘さや、革など動物的な奥深さもお楽しみ頂けます。
白ワインの方が有名かと思いますが深みの有る赤ワインもファンが多いです。
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区
1988年はこちらのワイン産地のソーテルヌ地区が当たり年です。他の産地は並の出来ですがソーテルヌの貴腐ワインはずば抜けて良い年です。88年の出来の良いモノをお求めの方にお薦めです。
格付は２級中のトップと称されます。濃密で粘りがあり、甘みと酸味のコントラストをはっきりと表現した分かりやすい美味しさです。色は輝きのあるべっ甲色。健全な甘口白ワインの熟成の証で、味わいもより濃密になっています。
お料理はフォアグラとよく合いますが、ご家庭では買ってきたブルーチーズにハチミツをかけるのもGood。デザートのフルーツタルトやクリームブリュレと合わせても甘い至福の時をお過ごし頂けます。8℃位までよく冷やしてお召し上がりください。
良年にのみごく少量造られる‘レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ’という知る人ぞ知る銘柄も持つ生産者です。
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区
評価ポイントは【99点】の1988年産です。100点と言っても過言でないくらいの凝縮感があります。この1988年、1989年、1990年とディケムのGood vintageが3年続くスタートの年です。
貴腐ワインとはボトリティス・シネレア菌がブドウ果皮に付着して開けた穴から水分を蒸発させて糖分をあげてゆきます。シロン川に秋に発生する霧が条件となります。類いまれな自然条件と生産者の努力から成る芸術品のような世界最高の甘口ワインです。
シャトー ディケムはそんなボルドー貴腐ワインで唯一の特別第1級、世界の貴腐ワインの最高峰。長熟とされる貴腐ワインの中でも最も長命で、100年以上時が経過しワインが飴色になっても風味を持続させることが出来ると言われています。
濃密できめ細かく豊かな甘みだけでなく、芳醇な果実味と樽香、スパイス香が印象的です。
かつてはディケムの所有を巡ってフランスとイギリスの間で紛争が起きたほどの名声有るシャトー。アメリカ3代大統領トーマス・ジェファーソンも大ファンで樽ごとアメリカへ送っていたそうです。
特別な日の乾杯はそんな高貴なワインで。
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区
芳醇で重厚なタンニンと濃密な果実味に新樽風味合わさり、チェリータルトのような雰囲気です。年月を経てその真価を発揮する長命タイプで、最高レベルを25年間も維持することもある、といわれる実力有るシャトーです。
荒れ放題だった畑を1950年代に植え替え、ワイナリーも立て替えて復活を成し遂げたシャトーです。
また、男性が支配するワイン界に、初めて女性の管理人を起用した革新的なシャトーでもあります。
《特別な情報》これまで未開封の12本入れ箱ごと、ずっと保管されてきたボトルです。バラバラに管理されてこなかった点で素性が安心できます。
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
ヴィンテージワインガイド
1988年 のワインの出来
1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。
フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。
ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。
バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。
イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。
ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。
どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。
- スタッフより一言
1988年はどの国も良いヴィンテージです。フランス・ボルドー産はストックが多く堅実で安心です。ソーテルヌの貴腐ワインやイタリア産、白ワインにシャンパンにと色々お試し頂きたいです。種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。
▶ 1988年の商品リストはこちらから
- 1988年の
ワイン分類別評価 - ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ロワール：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ポートワイン：★★
年号で探す
ヴィンテージワイン専門店 年号ワイン.comならではの豊富な品揃え。
オールドヴィンテージでは1945年から現在1341種類をご用意しております。
- 2029
- 2028
- 2027
- 2026
- 2025
- 2024
- 2023
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1978
- 1977
- 1976
- 1975
- 1974
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1969
- 1968
- 1967
- 1966
- 1965
- 1964
- 1963
- 1962
- 1961
- 1960
- 1959
- 1958
- 1957
- 1956
- 1955
- 1954
- 1953
- 1952
- 1951
- 1950
- 1949
- 1948
- 1947
- 1946
- 1945
- 1944
- 1943
- 1942
- 1941
- 1940
1988年のヴィンテージワイン
- ヴィンテージワインガイドサーチ
最初は条件で絞り込まずに表示しています
- 種類で絞り込む
- 産地で絞り込む
- 次の年へ
全225件中1-10件表示
1988年 シャトー ポタンサック
Chateau Potensac
★★★
老舗クラス （評価回数 14回）
- 格付け グラン・ブルジョワ級
パーカーポイント 85点
1988年 シャトー オーゾンヌ
Chateau Ausone
★★★★
名門クラス （評価回数 35回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ａ
パーカーポイント 91点
1988年 シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc
★★★★★
超名門クラス （評価回数 46回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ａ
パーカーポイント 87点
1988年 シャトー アンジェリュス
Chateau Angelus
★★★★
名門クラス （評価回数 24回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 91点
1988年 シャトー カノン
Chateau Canon
★★★★
名門クラス （評価回数 34回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 87点
1988年 シャトー クロ フルテ
Chateau Clos Fourtet
★★★★
名門クラス （評価回数 25回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 79点
1988年 シャトー トロット ヴィエイユ
Chateau Trotte Vieille
★★★★
名門クラス （評価回数 26回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 86点
1988年 シャトー パヴィ
Chateau Pavie
★★★★
名門クラス （評価回数 30回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 86点
1988年 シャトー フィジャック
Chateau Figeac
★★★★
名門クラス （評価回数 39回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 83点
1988年 シャトー ベレール
Chateau Belair
★★★★
名門クラス （評価回数 26回）
- 格付け サンテミリオン第一特別級Ｂ
パーカーポイント 85点
ヴィンテージワインガイドのご利用方法
ヴィンテージワインや、その詳しい情報を探している方に著名なワイン評論家が付けた評価などの専門的なコンテンツをこのヴィンテージワインガイドで提供しています。
- ヴィンテージワインガイドサーチ
- 種類で絞り込む
- 産地で絞り込む
- 人気銘柄
- ボルドー地方の天候
1988年 - 降水量365mm(平年の95%)
- 積算温度3230(平年の101%)
- 30度以上の日数12日
- 収穫日9月28日頃～
10月14日頃
- 降水量
1988年のヴィンテージワイン例のご紹介
こちらのボトルの他1988年のワインを色々と取り揃えております。
| ワイン名 | シャトー カルボニュー （赤ワイン） |
|---|---|
| 生産地 | |
| 平均的なブレンド比率 | カベルネ・ソビニオン種60%、メルロ種30%、カベルネ・フラン種7%、マルベック種2%、プティ・ヴェルド種1% |
| 税込み価格 | 16,060円 |
| 評価 | ★★★☆☆ |
| このワインの弊社在庫 | 在庫有り |
| 説明 |
赤も白も造るグラーブ地区の特撰銘柄シャトーの中では最も手軽で手頃に楽しめるワインと評されています。 1950年代後半にオーナーが交代したことを契機に近代設備が導入されました。 このヴィンテージの出来をワイン評論家は「カルボニューの1988年産は、エレガントで軽めのスタイルを持ったワイン。魅力的で、ミディアムボディーで、甘いイチゴの果実とオーク樽の香りが強い。 大柄なワインというわけではないが、スタイリッシュで、味わい深く、優雅だ。」と評してきました。 甘い
辛い 軽い
重い |
スタッフより |
シャトー・カルボニューはシャトー面積が広く、品質・価格が安定している生産者で、コストパフォーマンスが高いです。 12世紀にさかのぼる古い歴史を誇ります。風光明媚な建物で、ワインはエレガントでしなやかです。酸味は控えめで、渋みは滑らか。 熟成によりシャトー・カルボニュー・ルージュはドライフルーツの甘さや、革など動物的な奥深さもお楽しみ頂けます。 白ワインの方が有名かと思いますが深みの有る赤ワインもファンが多いです。 |
他の商品をご覧になりたい方はこちら | |
1988年のビンテージワインをご購入された方のご感想
8件中4件を表示中
