1972年のワインの出来

1972

1972年はフランス・ボルドー地方の1972年は雲の多い夏で、8月は雨量のとても多い年になってしまったので収穫が遅れブドウの熟し方も足らなかった。水はけの良い土壌のシャトーがその影響を軽く済ませた傾向にあります。9月に入ると乾燥した暖かい天候に戻ったので全体で質のバラツキが出ています。また、全体的なブドウの不出来に反し価格は高騰しています。このことがボルドーワイン市場の暴落を引き起こすことになった要因。

ブルゴーニュ地方は良い年です。収量は標準的ですが赤ワインはしっかりとして、白ワインも長命タイプです。厳冬でしたが3月下旬に暖かくなり4月に発芽。冷夏で乾燥したあとの9月には太陽がさんさんと輝きました。収穫時期は少し遅れましたが寒さを別にすれば好条件のもとで行われました。ワイン不況とボルドーの暴落に足を引っ張られてしまった不本意なビンテージ。

ハンガリーの極甘口銘柄：トカイ・アスーの作柄は良好です。世界三大貴腐ワインの一つ。

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ソムリエ厳選　
1972年のおすすめワインランキング

おすすめ第1位

1972年　シャトー　ムートン　ロートシルト（赤ワイン）

フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・ポイヤック

ソムリエより

ワインと芸術を結びつけたシャトーです。1972年のラベルは、不規則な多角形と対照的な色の組み合わせでワインの深い世界を表現しています。

1972年のボルドー地方の天候は低温と多雨によるダメージを受けてしまいました。本来の味わいは、厚みと渋みときめ細かさを持ち、香りはコーヒー、バニラ、ミント、皮など。味わいも香りも簡単には言い尽くせないほど複雑です。

翌年の1973年に1級への昇格が認められました。

《キャップシール》こちらが在庫最後の1本です。コルクを覆う金属の赤いキャップシール側面中ほどに縦1.5cm×横3cmくらいの大きさの破損箇所がございます。

《ラベル》ご覧のようにラベルには線状の細いキズがございます。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 165,000円在庫有り

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おすすめ第2位

1972年　シャトー　シャス　スプリーン（赤ワイン）

フランス・ボルドー地方・メドック地区・ムーリス

ソムリエより

長期熟成向きでチョコレートや燻製香が特徴です。「憂鬱を追い払うもの：シャス・スプリーン」と名付けられていますのでお祝い事にも向いています。人気の高いワイン漫画『神の雫』にも紹介され、ペガサスに乗って旅をするイメージ、と賞賛されました。

熟成によって豊かな味わいが綺麗にまとまった印象です。全体的にはふくよかで奥深さを堪能できるタイプ。

高品質で「昇格すべき」との評価もある実力派の生産者ですのでお薦めです。

甘い

辛い

軽い

重い

税込価格： 25,960円在庫有り

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