ソムリエより

熟したリンゴやカリンなどの果物の豊かで複雑な香りがします。味わいは上品でバランスが良く、余韻も優雅に響きます。全体的には爽やかで、シャンパンに期待する要素が揃っています。

ブドウ栽培家から始まる創業は18世紀にまで遡る歴史有る生産者です。シャルドネ種のみで造られるワインは少量生産、発酵、熟成の各課程に厳しい基準を設けており、その品質は高く評価されています。

ソムリエより

類いまれな自然条件と生産者の努力から成る芸術品のような貴腐ワインです。アンズ、黄桃、マンゴーやパイナップルのような甘さと爽やかさをお楽しみいただけます。

2005年産の飲み頃は、なんと2045年まで続く予想です。40周年の記念日でも果実味にあふれ豊潤です。輝きのある黄金色、高い粘性、程よいスパイシーさと繊細な酸味がハーモニーになっています。

ソーテルヌ地区バルサック村の最高峰。シャトー名の「クトー（小刀）」の意味のとおり、芯の強いキレの良さが特徴です。長期熟成後も保たれるみずみずしさをお楽しみいただけます。1994年より専売契約を格付け第1級のシャトー・ムートン・ロートシルトも所有するバロン・フィリップ・ド・ロートシルトと交わしています。

ソムリエより

ヴュー・ランダでは有機栽培を行っています。土壌には微生物が生息できるよう管理され、ブドウの木が休眠している冬季は、畑では羊が闊歩しています。

ワインは深みのあるルビー色。ブラックベリーなどの黒色果実の香りに紅茶葉、キノコ、ドライフラワー、土などに似た複雑な香りへ広がってゆきます。果実味が穏やかなため甘く感じ、酸味はソフトでタンニンはなめらかです。全体的に中肉程度に品良くまとまった印象です。

ソムリエより

古酒初心者の方に向いています。

味わいには、派手さはないもののバランス良くまとまった印象です。枯れ葉、タバコ、キノコなど熟成からの香りの特徴がよく感じられます。タンニンはワインに綺麗に溶けこみ口当たりはやわらかです。これまでの時を振り返る記念日にお気軽にお試しください。

《特別な情報》ワインは生産者出荷時の12本入れ箱のまま入荷しました。バラバラと保管されておらず素性がしっかりしており、安心できます。